舌尖上的五台山:八大碗,别来无恙

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五台山八大碗别来无恙 |
分类: 美食文化 |
生活在快节奏的都市,每日被繁忙的生活节奏推向漫无边界的无味处境。你可还记得那日出日落之间的张弛有度,放松下身心的那一杯金莲花?
仲春三月,隐入五台山,游走于美食的世界
五台山有哪些好吃的?
台蘑当然算,可不能只有台蘑啊?!
只知道台蘑的那位同学,你一定没看过下文
五台山八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾会客及游客的名肴。不论婚配嫁娶、宴宾会客,上至官府,下至庶民,都把“八大碗”视为特别讲究而又阔绰的名肴。
八大碗
在五台山鳞次栉比的酒楼饭庄中
脱颖而出
霸气悠长的传统美味
每一分钟都是舌尖狂欢
五台山八大碗菜肴采用海拔三千余米台顶盛产之台蘑、台参,五台山五座台顶肥美嫩草养育之牛羊、野鸡、野兔;深山老林无污染之蕨菜、苦菜、黄花菜;当地农民栽培之莜面、玉米、黄米、土豆等为原料,经地方名厨精心烹饪,味美诱人。它粹取当地红、白筵席之精华;摒弃传统饮食之“肥”“嫩”;倡导“安全、绿色、健康”之现代人饮食新概念。
遇见五台并非偶然
八大碗的记忆,却是始料不及
那无可挑剔的存在
来自味蕾,来自不一般的感受
隐入金五台,给味蕾一种更质朴纯粹的享受,然后,收获一个崭新的元气满满的自己。
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