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简单解暑瓜果小沙拉
(2010-05-20 10:08:39)
标签：
饮食养生火龙果西瓜瓜果美食 |
分类： 特特家私房菜 |
贴士
火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。
西瓜
西瓜的健康功效有：止渴、解署、消烦、润喉、解酒、清热、利水、止痢等功效。适用于中署、发烧、烦渴、小便赤黄、酒醉等症。科学研究表明，西瓜所含的糖、盐类和酶，有治疗肾虚和降低血压的作用，因此对于高血压、动脉硬化、膀胱炎、肾炎具有改善功效。另外，若因炎夏苦闷吃不下饭，而身体消瘦者，吃西瓜可以补充体内养分的不足。
做法极其简单
因为沙拉保鲜才好吃所以一次不要弄太多。
1取一块西瓜去籽去皮，切成小方丁状。（我在取西瓜的完整的会给孩子观看，告诉孩子这是完整的西瓜，因为很多孩子只认识图片，生活中妈妈都是把弄好的西瓜给他。这样可以让他对西瓜加深概念。整个过程希望让孩子参与进来。）
2取火龙果去皮切丁。（这一步我觉得一定要让孩子自己参与，因为火龙果不是常见的水果，一定要告诉孩子它生长在那里，吃它对我们会有什么营养。火龙果的好处是什么等一系列的小知识。简单的日常生活小知识就是以这样的形态传递给孩子的。比照书讲的有效果多了。）
3把切好丁的两种瓜果放在玻璃器皿里。不要拌，轻轻抖动器皿使他们掺和一起。（告诉孩子妈妈这样做的目的是什么。要是用筷子拌的话会使水果油了部新鲜颜色也不好看了。）
4冰箱取出新鲜的酸奶一代打开倒上，切忌不要搅和。就这样吃就可以。
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这样的方法很简单，让孩子像在外头冷饮店吃一样，但是我们减少了很多色素和添加剂。口感也好。用心的妈妈还可以用一些漂亮的器皿装。让孩子更有兴趣。
这样的方法很简单，让孩子像在外头冷饮店吃一样，但是我们减少了很多色素和添加剂。口感也好。用心的妈妈还可以用一些漂亮的器皿装。让孩子更有兴趣。
关键在这样一个孩子也参与的过程中让孩子了解了很多的日常小知识。也了解了一些制作过程。孩子也开心，也省的妈妈在做的时候孩子由于没有人看管乱摸东西出事。但是切忌在切的时候告诉孩子只看不动手。每一步考虑的周全些，我们的生活会更加美好！我们一个人带孩子一样可以把孩子带的更好。
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