http://s2/bmiddle/5b178047x79ef81fa9251&690          贵阳的标志性建筑，地处闹市一隅的甲秀楼

   一部《舌尖上的中国》受到吃货们的追捧，一饱眼福，让味蕾得到全新的享受，食色性也，人生的基本追求。

   温馨的一个个镜头，穿越四季看到人与自然的故事。人们采集、捡拾、捕捞......寻找食材，为的是得到大自然这一份丰厚的馈赠，朴实的人们用勤劳丰富了大众的餐桌。云南的香格里拉卓玛一家及村民们夜半起来，穿越原始森林，在松针下寻找野生菌中的贵族松茸，小心挖出后仔细地把菌坑掩埋好，菌丝才不会被破坏。索取与回馈，真诚地呵护，这是村民们严格遵守的大自然法则，其实也是人与天地万物和谐的关系。辛勤的身影，对于寻找食材的那份执着与热爱......朴实无华的镜头是这部片子在毒食品横行的今天，带给人们别样的感动。

   除了食材，更重要的是烹饪，吃的法则是味道高于一切。人们把普通的食材，再寻找转化的灵感，酸甜苦辣咸五味，成全了人们对味觉的感受。火候的拿捏，佐料的配比，刀工的精妙，组成了厨房的秘密，这也是让家温馨的秘密。

   由于大江南北人们的饮食习惯不同，味觉亦不同，有的地方美食只适宜在心里景仰，去品尝它容易打破存留在心里的美好。而贵阳的小吃，却没有这方面的顾虑，受到了不同地域人们的赞誉。

   贵阳这座西部中等省会城市，少了些许大都市的繁华和喧嚣，多了几分悠闲和自在。得天独厚的气候环境，让“爽爽的贵阳，避暑的天堂”这句广告词，名符其实。满街如闲庭信步的人，除了心安理得地享受大自然馈赠的凉爽外，那路边飘溢的各色小吃也成为食客乐此不彼的追寻。

   贵阳的小吃根植于民间，充满了浓郁的乡土气息，貌似漫不经心，实际达到了出奇制胜的效果，让初尝者有相见恨晚的感觉。各种小吃兼本地风味及川菜特色，融贯东西，通吃大江南北客。

   夜幕降临，华灯初上，小吃街的美味与贵阳这座城市一起融入到朦胧的夜生活中。个挨个的摊位前，小吃摊主边忙碌边对过往行人吆喝介绍自家美食。白炽灯光下，或是蒸汽四溢的面食，或是油光闪烁的烧烤，香气弥漫整条步行街，食客们邀约着三五成群的朋友，在路边大排档叫上几打啤酒，便可畅谈到深夜。

   取之于自然高于自然，给一个个普通食材注入鲜活的生命，传承中推陈出新，唤醒了记忆深处对土地的那一份柔情......

     当你的胃疲倦于酒楼里的精雕细琢、山珍海味后，让你津津乐道，难以忘怀的，也许还是街头巷尾那不起眼的各色开胃小吃，那里承载的是一座城市的记忆，让人感受家的味道，母亲的味道，外婆的味道，童年的味道......

 

         http://s3/middle/5b178047xc2cde629f342&690

   肠旺面：极负盛名的贵阳名小吃，色泽鲜亮，满口生香。特制的水面，用猪肠和猪血精心烹制的一道早餐，上班族男性们的最爱。

 

 

http://s15/bmiddle/5b178047xc35a9a94034e&690
   受到饮食男女们追捧的这道小吃，纯绿色食品，俗称“丝娃娃”。用春卷皮包裹的切成丝的不同蔬菜，成形后如襁褓里的小孩，故名丝娃娃。这道小吃的成败关键是旁边那碗秘制的辣椒蘸水。

 

        

 

http://s6/bmiddle/5b178047xc2ce49e5fef5&690
    花溪牛肉粉：获中华名小吃称号。据说最早出自市郊的风景名胜区花溪的一家牛肉粉馆，由于汤鲜味美，回味悠长，迅速风靡大街小巷。去这样的连锁店吃一碗牛肉粉，是要考验你排队等待的耐心。

 

         http://s9/bmiddle/5b178047xc2ce55037ab8&690

 走进大雅之堂的“胡味烤肉”，坐落在繁华的闹市区，店面装修考究。烤制过程中加了很多不同的佐料。在不少的大小城市吃过烤肉，可以说胡味烤肉是最醇厚最味美最令人难忘的。很多的少男少女们都把在这里吃烤肉当正餐，消费不亚于吃酒席。

 

 http://s2/bmiddle/5b178047xc35aea45b031&690   凉粉，店面匾上中国饮食协会授予中华名小吃称号。麻辣鲜香，夏季里绝对的开胃小吃。

http://s8/bmiddle/5b178047xc35ac7ad0d57&690

   恋爱豆腐。略微发酵后的豆腐用柏木锯面作燃料烘烤至两面金黄，然后划开一口子填进佐料。外焦里嫩，受到热恋中青年男女们的喜爱，相拥相偎来食之，故称恋爱豆腐。

http://s12/bmiddle/5b178047xc370a5767c0b&690   糯米饭团。路边一个小推车，一锅饭就是一个摊位。物美价廉的早餐食品，行色匆匆人们的首选。里面包裹了花生、香肠、蛋皮等。

http://s1/bmiddle/5b178047xc35af5c25f90&690   炸鱼虾蟹，豆腐，土豆球......学生们手里一串这样的小吃，放学路上的一道风景 

 

 

  http://s11/bmiddle/5b178047xc35f536e66ca&690
   民以食为天。看看人家这吃相，端起饭碗这专注忘我的神态，除了让人感受碗里的美味外，还有那对食物的一往情深......

http://s1/bmiddle/5b178047xc35ad89836d0&690          合群路上夜市小吃一条街，融入夜暮里的活色生香......