涓涓的私厨教室

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【萌爪软式雪糕】

（参考份量：12支）

材料：

动脂淡奶油200克、糖粉50克

外买原味酸奶500克

装饰用好时巧克力脆皮酱适量

（以上份量可根据自家需要调整）

1、模具里插入木棒。

2、巧克力脆皮酱挤入模具放冰箱冷冻5分钟，淡奶油加入糖粉打发至6分发，酸奶倒入拌匀。

3、从冷冻室取出模具，倒入雪糕糊，震平。

4、放入冷冻室3小时后脱模，即可食用。

〖涓涓细语〗

1、淡奶油打发不要过度，6分打发好后淡奶油还有流动性。

2、笑脸的巧克力装饰在雪糕冻好脱模后，在眼睛和嘴巴里直接挤入巧克力酱就可以了。

3、没有巧克力脆皮酱，用巧克力熔化也可以，用自己做的原味酸奶也可以，糖粉量乘3。

THE END

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