涓涓的私厨教室
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【菌香杂粮米糊】

（参考份量：1.5升豆浆机）

材料：

干鸡腿菇

薏仁、黑米、小米、燕麦

青豆、花生

清水

（以上份量可根据自家需要调整）

1、清水泡发干鸡腿菇。

2、杂粮按豆浆机规格配好。

3、杂粮清洗干净。

4、鸡腿菇也清洗干净。

5、所有材料放入豆浆机。

6、放入适量清水，选择“米糊”功能，机器工作完毕后即可食用。

〖涓涓细语〗

1、杂粮米糊我家每天都吃，配料可以按季节和身体的需要，不断做调整，不要单一的只吃某几种食材，经常变换更好。

2、由于小瑞同学不吃任何菌类，所以我只好把各式菌类混入米糊材料，例如：木耳、银耳、香菇、猴头菇、松蘑等等。

3、新鲜和干制的菌类都可以，干制的菌类香味尤其突出，如果想做成奶香米糊，也可以加入适量牛奶，效果也非常不错。

4、目前我知道的米糊材料不能混搭的是小米和杏仁，这两者加在一起有毒性，对身体有害，食用米糊的时候也最好不要加入砂糖或蜂蜜，食本原味非常好。

制作完成

THE END

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