加载中…豆腐比蟹更美味--【清蒸豆腐蟹】
(2008-09-26 04:56:07)
标签：
螃蟹豆腐猪肉末西兰花肉丸青椒土豆丝芹菜香干美食/厨艺杂谈 |
分类： 家常菜 |
想吃螃蟹 可是晚上爸爸不在家 那就少买点吧
光蒸两个螃蟹有点不划算 再整个肉沫豆腐一起蒸
事实证明肉沫豆腐比螃蟹更加美味
宝宝吃了三分之二的肉沫豆腐 螃蟹自然是全部进了我的肚子 哈 哈
1.水开放盐豆腐飞水沥干待用
2.肉沫里放一个全蛋 盐 糖 鸡精 黑胡椒粉拌匀
3.豆腐压碎和调好的肉沫拌在一起 4.把活螃蟹分家腮和尾筋拿掉
5.螃蟹有黄的部分扣在豆腐肉沫上
6.蒸锅水开后再放蒸盘大火15分钟即可
豆腐上全是蟹黄 味道特棒
儿子这两天吵着要吃肉丸 今天妈妈买了四斤绞肉拿了一点做豆腐蟹 其他
全部炸肉丸了 放进冷冻慢慢吃
光蒸两个螃蟹有点不划算 再整个肉沫豆腐一起蒸
事实证明
宝宝吃了三分之二的肉沫豆腐 螃蟹自然是全部进了我的肚子 哈 哈
3.豆腐压碎和调好的肉沫拌在一起
5.螃蟹有黄的部分扣在豆腐肉沫上
豆腐上全是蟹黄 味道特棒
儿子这两天吵着要吃肉丸 今天妈妈买了四斤绞肉
全部炸肉丸了 放进冷冻慢慢吃
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