加载中…紫薯花包。给面包加入一抹耀眼诱人的色彩。
(2012-11-30 09:14:57)
标签：
美食面包烘焙紫薯 |
分类： 。面包。吐司 |
你周围也一定起码有一个热心帮助与别人的人，也就是说一个爱管别人闲事的人。这些人呢，淘喜又讨厌；有的是100%行动派，别人还没求上来他已经贴上去了，有的呢，就在旁边动动嘴皮子乱出主意。真的帮到忙那还好，如果帮倒忙了那不是自找麻烦惹人嫌吗？日常小事帮帮还行，公车上让座，闲物捐助出去，帮邻居顺便剪草扫雪等等。这些小事就是生活的一部分，而且小的微不足道没有什么做的好不好只说。不管他人的大事，夫妻争吵，父母教育小孩等等，那可千万靠边站，就算是家人当事人也可能觉得忠言逆耳说不定到时候翻脸不认人。本来好心帮忙最后自己却莫名其妙成了事件的“凶手”，里外不是人。所以千万表天真的自己的想法架空于别人身上，沉默才是真道理，不说会火上浇油，说不定几句话还能惹祸上身呢～
面包材料：
高筋面粉：600g
紫薯：150g
红糖：45g
牛奶：315g
盐：5g
橄榄油：50g
干酵母：6g
高筋面粉：600g
紫薯：150g
红糖：45g
牛奶：315g
盐：5g
橄榄油：50g
干酵母：6g
面包制作：
1。将所有面包材料混合一起揉至面团光滑。
2。揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。
3。发酵好的面团排气，分割成50g/个的面团松弛15分钟。
2。揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。
3。发酵好的面团排气，分割成50g/个的面团松弛15分钟。
4。小面坯揉成长面条，如图整型：
两端对折取一头从下向上绕，直至到头两端捏在一起成花型，收口朝下放入烤盘。
5。面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F/180°C，烤15-20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
5。面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F/180°C，烤15-20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
下面含有地瓜/薯类的面包。可以点击文字直接进去相关链接。
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