“秦岭细鳞鲑为中国所特有，中国国家Ⅱ级保护野生动物，列入《中国濒危动物红皮书》属濒危物种。仅分布于渭河上游及其支流和汉水北侧支流湑水河、子午河的上游的溪流中。常见个体多为150毫米左右，最大可达450毫米。由于产区渔业生产极为落后，毒、电、炸的现象却非常严重，致使在海拔高度1200米以下人口较多的地区，资源量急剧减少，所能见到的也多为2-3龄的未成熟个体，在海拔1200米以上人口稀少地区尚有一定数量。”

“濒危原因：

一方面，随着全球性气候变暖及乱垦乱伐、乱挖滥采使草地、森林植被遭受严重破坏，水资源锐减，境内许多溪流和山泉干涸，河流水量减少，秦岭细鳞鲑等鱼类产卵场所受到破坏，自然繁殖受到影响，生存数量明显减少。

另一方面，受经济利益的驱动，狂捕滥炸，资源利用过度，部分农民用电捕鱼器进行搜索式捕鱼，加上外地商人高价收购，严重破坏了秦岭细鳞鲑等野生鱼类资源，种群数量日趋缩小，生殖亲体出现退化趋势，朝小型化、低龄化方向发展。加之对野生鱼类资源保护的投入严重不足，管理手段落后，执法力量薄弱，野生鱼类资源已到了濒临枯竭的边缘，对渭河水系自然生态环境将产生十分不利的影响，特别对物种、社会、经济将会产生十分不利的影响。”摘自百度细鳞鲑词条。

 2011年秦岭xx保护区，垂钓者每天20元可在保护区溪水垂钓秦岭细鳞鲑，图为垂钓者钓上来的秦岭细鳞鲑，即将烹饪进入餐桌。