山蚂蚱菜的吃法_山杉健康文摘

http://blog.sina.com.cn/u/1525717892

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

山蚂蚱菜的吃法

(2010-04-25 09:39:22)

标签：

美食

蚂蚱菜

吃法

韭菜

分类：养生保健—饮食

这就是山蚂蚱菜。

山蚂蚱菜可以包包子、包饺子、拌着吃。

山蚂蚱菜包子

1.将摘好的山蚂蚱菜放热水里焯一下，放凉水里洗几遍，直到水里没有白沫为止。
2.洗韭菜
3.活面，根据个人喜好做死面或者发面。
4将五花肉哦切成丁，倒上酱油腌一下。
5.将山蚂蚱菜剁陷，象剁白菜那样。韭菜切碎，两菜的比例是3：1
6：将肉丁、菜搅拌，放油盐。因为油韭菜，所以别的调料是不用放的。
7如果发现陷有点干，倒上点蛤喇汤，你会发现很美味呢。
8按正常包法做成大包。

另一吃法：将肉换成鸡蛋，做素陷大包。

凉拌山蚂蚱菜

炸的花生米。

待花生米凉后，去皮，捣成碎粒。

烫好的山蚂蚱菜用蒜泥、盐、鸡精、少倒点生抽、香油、花生粒，拌匀即可。