滋阴润肺，梨不失为首选水果，可是面对市场上品种繁多的梨您知道该如何挑选吗？

首先是要辨别梨的种类，梨分为两种：雄梨和雌梨，雄梨肉质粗糙，水分少，甜度也较差，雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆。所以我们应该尽量购买雌梨~ 从外形上区别：雄梨花脐部有两次凹凸形，外表没有锈斑，雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑。

2、要挑选花脐部凹坑深的，质量要比凹坑浅的好

3、应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤，闻起来有果香的梨。

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压

怎样挑出最甜的梨