骨质疏松的形成

 自我评估有以下现象者易患骨质疏松

可以用一些自我测试或者评估一下是否有缺钙的可能，或有没有发生骨质疏松的风险
再加两条：与年轻时比，身高缩短了3厘米以上。最近三个月用一些激素类的药物。

上面的内容就说明骨质疏松风险性会增高。

——骨质疏松是骨里的骨量丢失的过程

人的骨量在30岁以前是慢慢增高的，这时存储钙越多越好。30岁以后骨量开始下降，只要我们适当控制，可以让它降得相对平缓。

人的一生中最容易缺钙的是两头加中间。两头是指婴幼儿、新生儿、青少年这段时期和老年期。中间是指孕产妇的时候。

骨质疏松最大的风险就是发生骨折。骨质疏松越重，发生骨折风险越高。老年人一旦骨折会带来很多麻烦。

——每天钙的需要量

50岁以下每天要补充800毫克钙，50岁以上要补充1000毫克钙，孕产妇要补充1200到1500毫克钙。目前调查400毫克都达不到。

——目前许多饮食习惯使得钙丢失。

如菠菜中的草酸与钙结合成草酸钙而流失。

如喝隔夜茶，其中含有大量的单宁酸，和钙结合使钙流失。

如含咖啡因很多的浓咖啡，可以很明显的脱钙。

如碳酸饮料中的咖啡因脱钙。不运动，不晒太阳，或者说有人隔着玻璃晒太阳。

补  钙

牛奶补钙是最好的饮品。

——有人说喝骨头汤补钙。

不反对喝骨头汤，但是骨头汤补钙绝对没有用。骨头汤里没有钙，骨头里的钙出不来。即使把软骨吃了也吸收不了。吸的骨髓，那里没有钙只有胆固醇。

加醋置换出骨头里的钙，醋酸太弱了，不可能把耦合很紧密的钙置换出来。

——虾皮补钙

虾皮可以吃，钙量不低，还有蛋白质、维生素、矿物质。但是虾皮补钙是很理想的想法。

虾皮的钙含量高是指百分比高，实际绝对量很小。虾皮的钙不容易从虾皮中分解出来，不易吸收。喝一袋牛奶补的钙量，换成虾皮要吃好几脸盆虾皮。

紫菜海带都有钙，但是都和虾皮类似，和牛奶无法比。

单纯补钙可以预防骨质疏松吗？

大错特错！补钙是基础，但是光补钙没有用，还要有维生素D（晒太阳、鸡蛋黄），还要有矿物质镁（坚果、肉），还要有维生素K（吃蔬菜、吃玉米、吃黄色的水果），这些综合在一起，才能综合预防骨质疏松。

空腹吃钙和其他的药，造成肚子难受。空腹时钙对胃有刺激，要在吃饭的过程中或者吃完饭以后来补钙，吸收率更好。三餐中晚餐后补钙效果最好。

 缺钙会导致骨质疏松骨折。补钙最好的食品是牛奶，成人每天最好喝一袋250MM奶。骨头汤，虾皮，紫菜，海带的含钙量太少，补钙同时还要补充VD,VK。VD最好的方法是嗮太阳。隔着玻璃不起作用。VK含在黄色水果里。综合预防骨质疏松吃含钙高的食品：牛奶酸奶，奶粉，豆奶。牛奶不易空腹喝，饭后喝，补钙比较好的时间是晚饭中或饭后吸收的好。影响钙吸收的食品：菠菜，浓茶，隔夜茶咖啡，碳酸饮料。

补钙、骨质疏松

药酒有着几千年的历史，在殷商时期的甲骨文中就有“鬯其酒”的记载，这是最早的药酒记载，它是用百草之香和郁金酿造的药酒，有很好地预防和治疗心脑血管疾病的作用。可见早期的药酒是用药物直接酿造而成的，直到人工酿酒发明之后才开始用黄酒、白酒浸泡而成为药酒。被誉为药王的孙思邈享年百岁，与他常服药酒补益养生有关，他说：“冬服药酒二三两，立春则止。此法终生常尔，则百病不生。”

    中医认为，酒性剽悍、疾利、先卫气而行，酒有活血化瘀、通经活络、振奋精神、驱寒散瘀、麻醉镇痛、消毒杀菌的作用。酒作为药引子使用，可以引药入经，直达病所，更好地发挥药物的定向治疗作用。酒作为溶媒与药物合用泡制药酒，能更好地提取药物有效成分，提高药物的治疗效果，适应复杂的病情；广泛用治多种疾病，因此酒为百药之长。

    三国里面曹操和刘备青梅煮酒论英雄的故事是大家耳熟能详的，曹操当年款待刘备是用煮好的黄酒配上青梅，黄酒暖胃散寒的作用，青梅就是乌梅开胃生津促进消化，它们是配伍非常好的温胃开胃的饮品，这一配伍和引用的方法一直传延至今。老百姓再喝黄酒的时候还是配着青梅服用。 

    黄酒以大米等谷物为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的酿造酒。属于低度的发酵原酒。酒精度为12-15%。黄酒性醇和，适宜长期饮贮存。主要成分除乙醇和水外，主要含有糖分、糊精、有机酸等，特别值得称道的是它含有人体所需的十七种氨基酸，具有较高的营养价值。而且具有"越陈越香"的特点。经常饮用可促进食欲，解除疲劳，延年益寿。

    好的黄酒可以从以下几个方面进行鉴别:

    黄酒色泽鉴别——黄酒应是琥珀色或淡黄色的液体，清澈透明，光泽明亮，无沉淀物和悬浮物。
    黄酒香气鉴别——黄酒以香味馥郁者为佳，即具有黄酒特有的酯香。
    黄酒滋味鉴别——应是醇厚而稍甜，酒味柔和无刺激性，不得有辛辣酸涩等异味。

    黄酒手感鉴别——倒少量的酒在手心里面来感受它的滑腻感。酿造的黄酒干了以后非常粘手，而勾兑黄酒基本上不粘手，原因是酿造黄酒里含有很多的由原料里面浸出来的可溶性的固形物，而勾兑黄酒没有这些固形物。 

     酒能活血、通经、散寒。药物靠酒疏通经络后，能更好地被人体吸收，所以中医在治疗骨质疏松和风湿类疾病的时候，经常会使用到药酒，效果也很明显。

    强筋壮骨药酒:骨碎补50克，补骨脂50克，杜仲50克，牛膝50克，枸杞子50克，黑大豆50克，胡桃肉20枚，大枣20枚，白酒4升。黑大豆炒香，与其它药共研粗粉，大枣掰碎，装入纱布袋中，扎口，置入白酒中，浸泡15日后，过滤，去渣饮用。

     药酒虽好，服用也不能过量，一般每天两次，饭后半小时服用15毫升就可以了。另外药酒也不能与西药同服，酒对肝脏内影响西药代谢的酶有作用，从而影响西药的疗效。

    身体的特殊时期也不饮药酒: 如感冒、胃溃疡、出血等。

最好买饮片，大的捣碎，大枣掰开，黑豆要在锅中干炒一下，炒出香味就可以了。要买质量好的高度白酒，五十度以上。酒量要10到20倍。泡好后要晃一晃，搅匀然后密封起来。时间要十四天。每天要晃一晃瓶子让药充分析出。泡的十四天当中千万不要开盖子。

    每天喝一到两杯，10到20毫升一次，每天两次。不是很严重的是只喝一次就可以了。建议大家午饭后或晚饭后半小时服用。

    药酒虽好，服用也不能过量，另外药酒也不能与西药同服，酒对肝脏内影响西药代谢的酶有作用，从而影响西药的疗效。两者之间至少间隔半小时到一小时以上。

    禁忌人群：重度的高血压、冠心病的患者不宜过量服用，尤其是肝病的患者，如脂肪肝、酒精性肝炎、病毒性肝炎的人不能过度饮酒，还有像溃疡病人，对酒精过敏的人，以及孕妇都不适宜饮用。

杯中的养生方（2）骨质疏松药酒-强筋壮骨酒