微波炉做花生牛轧糖


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把花生米装入袋子子里碾碎,纯奶油棉花糖和奶粉的比例是1:1。碗里放少许油刷碗边,放入棉花糖,放入微波炉高火加热1分钟。
拿出来是棉花糖软了,趁软赶快加入奶粉,花生碎然后就像和面一样和在一起,一定要快,棉花糖没有热度时就变硬了。把保鲜膜垫在冰箱格子盒,把它放到冰箱的冷藏柜中,冷藏两个小时就定型了。
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