党参：性平、味甘、微酸，主归脾肺二经，健脾益肺之功效，增强免疫力扩，张血管、降压，增强造血功能等作用。

锅加一碗水，放入党参小火煮软。

再放入金针菇炒香，放到锅边，在锅的另一半加入橄榄油、洋葱条、蒜末、甜椒、西芹、西红柿炒熟。最后撒上黑胡椒，加入煮软的党参即可。