当归：抗缺氧、补血活血、护肤美容，调节机体免疫能力，抗动脉硬化。

黄精：味甘性平、归肺脾肾经，补气、健脾、润肺、益肾。

枸杞：补肾生精，养肝、明目、安神，为扶正固本，生精补髓，滋阴补肾，益气安神，强身健体，延缓衰老之良药。

把鸡翅膀撒一点盐腌一下，热锅（不放油）把鸡翅放在里面，盖上锅盖。把姜皮切下来，放在锅里。

翻一下鸡翅再盖锅盖，把火关小，加入煮好的药汁、酒、胡萝卜

加入盐调味，三分钟后关火，倒入香油即可。
 

这样这样锁住水分留住气色：当归黄精鸡就做好了。