枸杞：补肾生精，养肝、明目、安神，为扶正固本，生精补髓，滋阴补肾，益气安神，强身健体，延缓衰老之良药。

桂圆：益气养血、健脾补心、安神。治失眠、健忘、惊悸。

锅里倒入两勺香油，两片姜煸香，倒入桂圆肉、猪肉丝翻炒，放入苋菜（先炒根再炒叶），倒入五大匙水翻炒，把苋菜炒软，起锅前加入盐、枸杞子。