冰淇淋月饼

材料：黑、白巧克力，个人认为最好买大包装里面有独立小包装的，用多少开多少，不浪费。

１　先把巧克力熔化，先将汤锅中加入适量水，烧开后关火。把小碗平放入汤锅中（热水量正好达到小碗外壁７－８分满的高度）然后把巧克力用手掰成小块，投入碗中，并用小勺不断搅拌，热水的热力足已让巧克力慢慢溶化。
２　用小抹刀把巧克力桨均匀地刷入果冻模．
３　将刷好巧克力桨的模子放入冰箱中冷藏三分钟．
４　往模子里填冰淇淋．．．要留有封顶的余地．再继续冷藏．第二天早上填的，
５　封顶后再置入冰藏，等底部硬了就可以脱模了．

山药冰激凌