家庭茶品的封存、存放

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分类: 普洱茶 |
很多茶友为家庭如何存放茶品而困惑,主要问题在于如何封存茶品从而达到防潮、防异味。
家庭储存少量茶品,主要是用紫砂缸、纸箱,或者原装竹壳包装的整提、整件茶品。在一些沿海地区或潮气较重的地区必需注意受潮问题,在潮气较重的地区,(如果没有独立的茶房(仓)),在一个空间环境内茶量较少时,如果不注意就会造成茶品受潮劣变,轻者损耗茶质,重者只能一扔了之。
在潮气大的地区,尽量少用紫砂缸(砂缸类)独立存放茶品,砂缸类易吸潮、保水、泥土味重。无异味的紫砂缸(砂缸类)的使用,除非在较稳定的干燥环境里使用。
如何用纸箱防潮,我简单用些图片说明给各位参考:
1、少量茶品在封存前,必需要保证茶品内的含水量不超过15~18%,最好是8~10%左右封存。超过20%,茶品必定会转化过快或者出现霉变。(如何观察茶品含水量,首先最好是靠仪器测出,另外可以看温湿度计,三天内的湿度都在70%以下,茶叶晾一下就可以封存。茶饼大约含水量在14~18之内;或者有经验者可通过撬茶听声和看茶的脆软度。)
(通过检测,以下茶品内的含水量约为10%,适合封存)
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2、合适的、密度大的纸箱和牛皮纸及散片茶需用的牛皮纸信封
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3,加强性防潮物---木炭
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很多人问起竹炭能否代替木炭,竹炭的作用主要是吸味、除味,防潮力较一般,茶如果有异味时,用竹炭临时除味就是一个好方法。防潮,还是要用木炭。
4、封存茶品
散片的茶,要单独包装在牛皮信封内,如果茶区不一样,年份不一样,更要注意分开独立包装。如果担心一层牛皮信封不足于保护茶,可以多套一个。
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上面再铺一层牛皮纸http://s8/middle/5aeb9ea4g8a152004a417&690
下图是前段时间封存的茶品,纸箱内就可以很好的保持和稳定湿度(内含水量约7%)。(在测量时,房内的湿度为85%)
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纸箱内的茶量尽量保持在空间的八成以上
5、打包好的整箱茶品,离开地面至少15~30厘米,背靠位置离开墙20厘米,尽量不靠近外墙,不放在太阳西斜时晒到的房间。普洱茶,在储存过程中,怕潮、怕异味、怕光害、怕长时间超过38度的高温、怕过度通风、怕常翻动,怕过度密封。