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大闸蟹的“南征北伐

(2009-11-10 00:07:00)
标签:

杂谈

和洁洁一起逛无锡ZARA和洁洁一起看了《先知》(《神秘代码》)和妈妈凯宾斯基自助大餐华思涵,你咋那么可爱呢~~~~~ 谄媚     有其父必有其子,哈哈哈~

今年莫名其妙火了的不仅只有曾哥,阳澄湖大闸蟹在这个秋冬也是史无前例地大红大紫了一把。这次回家,又是饱餐了几顿蟹宴。我们是吃大闸蟹长大的一代孩子,庆幸在江南。一方水土养育一方蟹。可是同学们,你们知道“大闸蟹”这个名称的来源吗?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:‘大闸蟹来大闸蟹’。这个‘闸’字,音同‘ZA’,(ZA在吴方言中就是水煮的意思)蟹以水蒸煮而食,谓‘ZA蟹’。哈哈~不晓得官不官方。。。

 

至此,这就是回家的一路足迹。

回到北京,热呼呼的暖气迎接我,开心~

 

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