绿壳鸡蛋是泰州（姜堰区河横村、泰州原属扬州）、皖南山区、浙江宁波、湖北林区、湖南山区、山东山区、江西林区、河南卢氏山区、云贵高原山区、四川眉山、资阳特产，仅在纯自然放养条件下生长，以虫类和草药为食，以保证其产蛋量，相传乾隆年间，村民们将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆，乾隆见黑羽乌骨鸡外貌超群，肉质细嫩，奇香味美，视为奇品异珍，列为"贡鸡"，其所产之蛋列为"贡蛋"，中科院遗传研究所“血型测定”表明，黑羽乌骨鸡是国内外罕见的“特异性遗传基因群”，该鸡选育时，兼顾体型外貌全黑，蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下，重点突出鸡蛋品质的选育，已被国家农业部列为"全国种质资源保护项目"，属国家重点保护品种！

  绿壳蛋鸡主要产自泰州（姜堰兴化区）、湖北林区、湖南山区、山东山亭区山区、江西林区、河南卢氏山区、云贵高原山区、海南林区、安徽安庆丘陵山区，其中，麻羽绿壳蛋鸡原产为湖北“神农架”一带，黑羽绿壳蛋鸡原产为江西省抚州东乡县！

  “很久以前，民间有传说，农村喂养土鸡中有极少的产绿壳蛋，母亲们留给最疼爱的孩子们吃，省给最尊敬的老人们食用，据说，能提高小孩们的智商，治疗老人们的头晕、目眩等疾病，随着科学技术的日益发达，科学工作者们终于解开了其中奥秘，这是一种罕见的鸡种所产的蛋，绿壳蛋鸡自此被发现、经提纯、选育问世”！

  “火龙果按果皮、果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类，因品种及地域差异、名称繁多，在台湾，红肉火龙果有莲花红龙 、尊龙、玫瑰红龙、祥龙及香龙、珠龙、天龙等，白肉品种多称白蜜、仙蜜果、白肉火龙果，其他亚洲地区多称红龙果、青龙果，在中美洲无任英语区国家、西班牙、葡萄牙语国家则把所有“仙人掌果”叫做Pitaya或Pitahaya、Dragon Fruit即火龙果”！

  “黄龙果（Selenicereus megalanthus （K.Schum. ex Vaupel）Moran）是火龙果中的珍贵品种，因表皮颜色是黄色，所以叫黄龙果，这种果子糖分高，口感好，在国内十分罕见，原产于哥伦比亚，厄瓜多尔，未熟时、果实为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落，果实糖份贮存充足，果实长得慢，果肉细致无比，甜度皆在18%以上，略带些许香味，为火龙果家族中之极品”！

  “台湾的青皮红心火龙果是火龙果新品种，2022年从台湾引入中国大陆，火龙果是“仙人掌科量天尺属攀援肉质灌木的果实，其分枝多数呈边缘波状或圆齿状”，颜色为深绿色至淡蓝绿色，这个品种的果实成熟后也是青皮，果肉鲜红，产量高，口感带有淡淡荔枝清香，外观比较吸引消费者们，因此在市场上占有一席之地”！

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