闲话安庆高河民俗

    昨天简要介绍了我的家乡皖西南安庆怀宁高河的方言，意犹未尽。高河的过年过节婚丧嫁娶等民俗也有自己的特色，同我待过不止一两年如安徽铜陵、四川成都、广东惠州、浙江宁波、上海等地都有很大的不同，特别是丧葬过程，说起来可能有些“骇人听闻”，不妨听我一说。

年节俗：

    一年中最重要的节日当然是春节，农村里气氛还是比较浓烈。近些年外出打工的人很多，平时家乡几乎没有什么成年男子，春节他们都回来了，一年在外忙到头，他们回来本身就可以当成节日。从腊月初八算是过年开始，别处吃“腊八粥”，高河人吃“胡椒汤”，就是把杂七杂八的菜、饭、面一锅煮成糊糊状，撒上胡椒粉，吃起来蛮香的。接下来几天到岗子上砍几支还有些青的马尾松树枝，扎在竹竿上打扫家里的墙壁、屋顶，叫做“扫扬尘灰”。杀鸡、杀猪、打豆腐的程序同其他地方区别不大，就不说了，不同处在于大多数地区是腊月二十三算过“小年”，高河的“小年”是腊月二十四。除夕那天的下午要到家里祖先的坟头烧纸钱放鞭炮祭拜一下，叫“上腊坟”，如果哪一年的立春早，是在春节前，也可以在立春的前一天上腊坟，比较讲究一点的人家在立春后就不上坟了，一般的人家还是选在除夕前，立春不叫立春，叫“大春”。除夕的年饭一般是在天黑以后开饭，不像铜陵一带中午就开始吃，开饭前在门前划个圈烧纸钱，叫“请祖”，除夕桌上有一条鱼是不能碰的，叫“听话鱼”，必须要到元宵节才能吃。“守岁”的规矩同外地差不太多，这些年基本上也是看春晚，但吃完年饭后，成年男子要到长辈那里串串门、拜年、大家说些吉利的话。

     初一一早开门放鞭炮，叫“出行”，上午也要到长辈那里串门拜年，迷信一点的人家一开门有个男孩闯进来就非常高兴，见个女孩进来脸就拉得老长。初一整天不能扫地抹灰，不向门外泼水，说是会把“财喜”扫掉；不能喝汤，说否则出门就会下雨；一天只吃两顿饭，不知是什么缘故，不过过年零食吃得多，倒也不觉得饿。

    初二开始走亲戚，当然是从最重要的亲戚开始。一般先到“家公家婆”家，家公家婆不在了就是舅舅家，其次是岳父岳母家，但岳父岳母又是孩子的家公家婆，这就有了矛盾，怎么办？勤快一点的人初二起大早，天还没亮就到自己家公家婆舅舅家，简单的吃完早饭就回来，再带着孩子去岳父岳母家，好像也是最先去串的，大家心照不宣也不会说什么；结婚多年有了点资历的，也可以只去自己的家公家婆舅舅家，让孩子代表自己去岳父岳母家。然后就是姑妈、姨妈等亲戚，一般要在初六前走完，初七之后就不怎么走亲戚了，多是朋友之间串串。送的礼品一般也就是肉烟酒糖糕之类，走的时候要“回礼”，大多是给小孩吃的东西，但一定要有糕，最好是原来送的糕，叫“高来高去”，高河出的一种方片糕，象四川人的桃片，但稍微薄一些，就派的这用场，当然不能痛痛快快就接受了，要装模作样的拉扯一下，表示客气。

     来亲戚一般要摆上正式的宴席，桌子的席位是很有讲究的，面朝大门的叫“一席”也叫“头席”“首席”、左手“二席”、右手“三席”、辈朝大门的为末席，一席二席一般摆椅子，坐两个人，三席末席一般摆条凳，坐三个人，客人或长辈坐上席，主人或晚辈坐下席，有一个例外，就是“新亲”如第一次来的新姑爷，无论辈份大小都坐上席，当然也要拉扯半天，叫“拉席”，虽然谁都知道自己应该坐什么位置，但一屁股就坐在上席上，叫“不懂礼数”，会被人偷偷笑话的。客人待的时间短来不及留下吃饭的，要打几个荷包蛋或下一碗面，叫“舀汤”，这时要注意了，如果面条下面放着一只完整的鸡腿，一定不能把鸡腿吃了，要说自己吃不下了，把面或一些碎肉吃了，把鸡腿留下，这时如果主人过来，把鸡腿掰碎，你就可以吃了，否则只能留着，这可能是当年过苦日子时遗下的风俗吧，鸡腿很少，又要门面，有从邻居借鸡腿等客人走后再归还的。

    初七那天下午要叫小孩在鸡窝里放串鞭炮，叫“搠毛狗”，就是赶黄鼠狼的意思。前些年农村娱乐活动少，要舞龙舞狮，叫出灯，近几年娱乐多了，工作也忙了，基本上不怎么出了。过了初七叫过了“上七日”，外出打工的就可以出门了，所以高河车站初八那天会特别拥挤。正月十五闹元宵，这些年由于打工的基本都已出了门，气氛已经很淡。

     端午和中秋也算是非常重要的节日，主要的亲戚也是要走一走的，礼品可以比过年时少一点。高河的端午节不吃粽子，吃一种用面粉蒸的耙，耙发在一种专门的叶子上，什么叶子我一时想不起来了。

     清明节也是到祖先的坟头烧纸钱放鞭炮，不过必须在清明节气来临之前做完，谓之“做清明”，象今年清明放假三天，清明是三天中的第一天的凌晨，这就不能再去了，所以那三天假白放了。

     其他的节日现在已经不太“作兴”了，就是五一、国庆、元旦，高河人认为那是公家的节日，与个人没什么关系，基本上没什么讲究，不过近年来也有把婚礼安排在那几天的。

婚俗：

    以前需要媒人，现在自由恋爱也很普遍，家里大人也不怎么干涉了，不过程序还是要走一走的。

    两个人确定关系之前，男的要先到女的家去，叫“相中”，意思是让女方家里看看，男孩品貌怎么样。女家请客，把主要亲戚请过来品头论足意义番的，这时的男孩是需要尽可能的展示一下的，相不中是有些麻烦的。

    “相中”满意了，约好日子，女方的七大姑八大姨嫂嫂姐姐等到男方家去，总之都是女的去，叫做“看家”，看男方的家庭环境怎么样，父母好不好说话，同邻居亲戚关系处的怎样等。这一点我觉得设置得很合理，女人细心，唧唧呱呱几个小时肯定能把男方家“看”个底朝天，要是男的去，一通老酒一喝，是个狗窝都会说很好。

    都没什么话了，这才是两家家长见面，正式“订亲”，在男方家里摆上几桌，这时生米已经有一半煮成熟饭了，订亲之后再反悔的，两家是要闹一闹的，一般都会成仇，特别是对女孩来说，订过亲与接过婚差别已经不是很大了，再找对象时已经有点“贬值”了。

    “订亲”之时基本上要确定结婚的日期。结婚那天早上男方家摆几桌，给迎亲的人送行，迎亲的叫“行人”，“行人”必须成双，取“喜事成双”的吉利。“行人”中这几个人是必须要有的：“媒人”，自由恋爱的没有媒人，也要在熟人中指定一个或两个，叫“拉媒”，没有媒人是不符合礼数的；“伴姑娘”，一般是新郎的妹妹或堂妹表妹，侄女也可以，整个结婚过程中牵着新娘的手陪着的，手里要一直拎着个“小火团”，就是装着火种烤火用的钵子；“挑子孙桶的”，一般是新郎的弟弟堂弟表弟或侄子，主要负责挑“三盆两桶”，“子孙桶”就是马桶，马桶听起来不雅，图个吉利叫“子孙桶”。“行人”们带上彩礼，新娘家要故意挑剔挑剔，叫“刷色”，以示“抬头嫁女儿低头娶媳妇”，但不能挑剔过分，也有唧歪过头把“行人”搞毛了甩手要走人的，意思是：牛什么牛！老子走了，你们自己家把女儿送过来！女方家不得不反过来“陪小心”（赔礼道歉）。

    中午女方家大摆宴席，新娘出门前她的母亲婶婶姐姐姑姨等要号啕大哭，新娘自己也应该哭，叫“哭嫁”，以示新娘舍不得离开娘家，娘家人因为新娘贤惠懂事，舍不得她走。新娘走时换上男方家带的衣服鞋袜，娘家时穿的衣服要全部留下，出门时由兄弟或堂兄弟背着出门，脚上不能沾有娘家的泥土，门口放着个火盆，要跨过去。一路上都有人追讨要喜糖，小孩子要用小土疙瘩砸一砸，叫“砸新娘子”，特别是遇到那种大村庄，高河叫“大屋廓”，最好绕着走，否则糖不够分，小孩子又不依不饶，搞得鼻青脸肿的都有。新娘家送亲的也要成双，是兄弟或堂兄弟，叫“待舅子”，也有叫“呆舅子”的，实在没有兄弟堂兄弟的，表兄弟和姐夫也凑合，也要有一个“伴姑娘”。

     迎亲送亲的队伍进男方村子前，必须要考察好村子主要水系的流向，要从下游往上游走，叫“兜水上”，图步步向上的吉利。晚上新郎家大宴宾客，“待舅子”是最尊贵的客人，是宴会的中心，可以昂首坐在首席上，不用拉，其他人还是照例要拉拉席的，“待舅子”们晚上住在新郎家。婚礼时倒酒必须要注意，每杯酒必须要倒两下子，还是喜事成双的意思。新婚三天无大小，大家都可以戏弄戏弄新郎新娘和他们的家人，高河人倒不怎么太动手动脚，闹新房也不过分，就图个热闹，但是喜欢在他们脸上抹锅底灰，叫“塌锅烟子”，经常被抹得人不人鬼不鬼的，不知是不是过去抢亲时代的遗风。

     第二天早上，新郎家派人来新娘家接长辈，最好来接的人是新郎家地位很高的人（但不能是新郎的直系亲属），以示尊重。这天去的都是新娘的父亲叔叔伯伯们，全部是男的，这又是高河婚俗中一个特别智慧的地方，这时婚礼已成，生米已经煮成了熟饭，男人们大都稀里马哈，高高兴兴的就成，要是七大姑八大姨一到，七嘴八舌一通挑剔，好端端的喜事说不定搞得很扫兴。中午男方宴席，昨晚最尊贵的“待舅子”们现在被赶到了二席，因为他爸他叔来了，吃完饭也就可自回家，新郎家的所有仪式就算结束了。

     第三天新郎和新娘一起回娘家，叫“回门”，没什么特别之处。

     一个月后，又是新娘家的七大姑八大姨嫂嫂姐姐们到新郎家，叫“送满月茶”，当然主要是去调研新娘在婆家过得怎么样，受没受欺负，这差事当然是女人出面比较好。所以说在高河婚俗中，真正有用的事务性过程都由女人来完成，场面上应应景搞搞仪式才是男人们的事。

丧葬：

    如果你什么时候到了高河，看到野外有个小草垛或有见小瓦房的，一般一米来高一米来宽两米来长，你千万不要乱摸，不要太靠近，当年我大学里的老师（就是现在四川大学的校董会校友会秘书长何琪先生）到黄山开会，顺道在我家玩了两天，因为好奇，围着又摸又拍的考察了半天，等我告诉了他，吓得他跳了起来，连吃的早饭都吐掉了。

    那就是棺材，而且是切切实实装着死人的棺材。

    也不知从什么岁月开始，高河的人去世入殓后，不是直接葬在坟里，而是先找个地方放三年，叫“爨”，音篡，棺材用稻草包裹好，就像我前面说的小草垛，叫“爨基”，近年来也有砌个小瓦屋的。刚开始上面还插有花圈，几个月后就剩下这么个草垛或瓦屋，外地人就费琢磨。三年后待尸体完全变成白骨后，再选地安葬，安葬前开棺，由最亲的亲人（一般是儿子）脱下最贴身的内衣覆盖在白骨上，然后安葬。

     这风俗非常古怪，除了同云南和四川的“悬棺”有点像之外，我几乎从未听说过其他地区有此风俗。高河这地方难道与传说中的“爨人”有没有什么渊源？我没有考证过，但关于安葬之前为什么要“爨”有这么几种说法：

    说法一：古人讲究落叶归根，对在外地去世的人，一定要把骨头埋在家乡，所以死后先找个地方把棺材存放一段时间，待有了机会再送回家乡，另外新尸又重又臭，移动不便，待化为白骨后再移动会方便一些。

   说法二：古人迷信，特别是丧葬，既要看风水又要看日子，那时的大家庭人口又多，不是和这个“犯冲”就是和那个“忌讳”，所以先存在某地，等挑了个好风水好日子好时辰在安葬。

    说法三：据说古代天花经常大流行，而且经常是因为老坟或盗墓者那里发出来的，一个人如果死于天花，那怕一百年后尸骨被人接触过，天花都会大流行，但天花病菌怕太阳晒，如果棺材在外面太阳下晒了一段时间，在接触就不会传染，所以久而久之成了风俗。

    按说这几个理由别的地方都会有，但为什么就是在高河这个地方成了民俗，我还是有点百思不得解。

    也许好多民俗的形成并不需要特别的理由，只是一种习惯，天长地久了就成了风俗，一旦成了风俗，想移风易俗还真需要点勇气。