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国内今年的春天犹抱琵琶半遮面，总是反反复复，大进大出。可是我们不能因此坏了心情。我们按照黄帝内经揭示的方法。有规律的注重春季养生，可以颐养性情，自得其乐。

   起居：早睡早起披发缓形。
　　所谓“人法地，地法天，天法道，道法自然”，春季养生顺应大自然的季节规律，而春季养生扶正气、调脏腑、平阴阳需从起居运动入手、进行饮食和情志调理。
　　“因为春天是阳气升发的季节，白昼逐渐增长，黑夜逐渐减短，因此，春季起居调养也要适应春季的阳气变化进行调整了，需要‘夜卧早起’，即夜里要早睡，早晨要早起。”池晓玲教授说，这样才能与天地之气相应，以利肝气的舒达，肺气的舒展，达到调脏腑，和阴阳的目的。
　　除了要夜卧早起外，在衣着方面，春天也要顺应阳气升发的规律，民间有句俗语叫“春捂秋冻”，说的便是春季穿衣要注重保暖，以顺应春季的生发之气。同时还需有一个原则叫“夜卧早起，广步于庭，披发缓形”，说的是早晨起床后应松散头发，穿宽松的衣服，使身体处于放松的状态，慢慢地走，让阳气慢慢地生发起来，这是因为，春天阳气生长，但阳气生长是一个渐进的过程，早晨在庭院里散步，既可以利于肝气的舒发，肺气的舒展，同时，通过散步，调动人体的气血，使冬天蕴藏的能量逐渐向外发，促进阳气的生长，达到和阴阳，调脏腑的目的。

    情致：养肝忌忧思恼怒。
　　春天阳气升发，此时的精神调养应放松形体，保持精神放松，同时顺应肝脏的生理，切忌忧思恼怒，要做到心胸开阔、乐观向上，保持愉悦的心境。“肝在志为怒，故在春天切忌发怒，怒则气上，容易因肝气郁滞而出现头痛、目赤等症状。”另外，池晓玲特别提醒，在春天的情志调养中，女性的情志调养尤其重要。人们常用“伤春悲秋”来形容多愁善感，因季节、景物的变化而引起悲伤的情绪，推敲一下，可发掘其间蕴含的深刻养生道理。
　　中医认为：女子为阴，春天的生发之机为阳，阴气容易和阳气相互感应，所以到了春天的时候，女子的情绪就容易不稳定，容易特别伤感，其实女子在春天的时候，她的整个气机都在肝和肾两个层面上，此时如果女孩子情绪不稳定，情志抑郁、恼怒，就容易出现月经不调、胁痛、长痘痘等症状；另一方面，如果春天女子月经不调，冲任失调，也容易引起易发怒、悲观等不良情绪。

   饮食：减酸增甘
　　池晓玲指出，当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气，因肝在五行属木，五味对应是酸味，在四季对应是春，春季木气旺，木克土，土属脾主甘，因此，春季饮食宜减酸味食物，增加甘味食物，以养脾气。“唐代孙思邈《千金方》中说：‘春七十二日，省酸增甘，以养脾气。’故春季可多吃枸杞菜、菠菜、苘蒿、韭菜、芹菜、香菜、姜、葱、香菜、柑、橘、豆苗、淮山、紫苏等食物或药食两用之品。”
　　养生药膳
　　根据春季养生的特点，池晓玲教授特别五道养生药膳：菠菜猪肝汤、菊花枸杞粥、山药炒菠菜、薄荷百合粥、首乌牛肉炒竹笋。
　　菠菜猪肝汤：猪肝 150克，菠菜50克，鲜蘑菇50克，水发木耳25克，蒜茸、姜片、调料各适量。炉火烹调，待油烧到五成熟时，爆香姜片、蒜茸。投入蘑茹、木耳，加适量水煮沸，氽入猪肝并搅和，调味。倾入菠菜煮沸，淋上麻油即成。有养肝健脾的功效。
菊花枸杞粥：鲜枸杞子100克（干品20克），菊花10克，粳米200克，猪肉末50克，豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入砂锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用。食时可调入红糖。有益肾养肝目的功效。
　　山药炒菠菜：鲜山药20克，菠菜250克，猪瘦肉100克，绍酒6克，盐3克，味精2克，生粉20克，姜4克，葱6克，素油35克。将鲜山药洗净切片，菠菜洗净，去黄叶、老梗，切成4厘米长的段；猪瘦肉洗净，切成细丝；姜切丝，葱切段。将猪瘦肉放入碗内，加入生粉、盐、味精抓匀，挂浆待用。将炒锅置武火上烧热加入素油，烧成六成熟时，下入姜、葱爆香，随即下入猪瘦肉、绍酒、菠菜、鲜山药片、盐、味精，炒熟即成，有补脾养肝的功用。
　　薄荷百合粥：取薄荷5克（新鲜薄荷叶20克），百合20克，粳米100克煮粥。将薄荷洗净备用，将百合、粳米洗净，加适量水煮粥，煮至粥半熟时加入薄荷，待粥将成时加入适量冰糖，再煮一二沸即可。有健脾养肝，疏散风热的功效。
　　首乌牛肉炒竹笋：制首乌片30克，鲜嫩牛肉片150克，熟竹笋片50克，红枣10枚，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、湿泻粉、素油各适量。素油入锅烧热，加入笋片煸炒片刻，加入牛肉片、料酒煸炒一会，加入制首乌、红枣及清汤各适量，焖烧20分钟，待牛肉熟烂，再加入盐、味精、五香粉和匀，用湿淀粉色芡即成。有疏肝健脾，补益肝肾的功效。