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第一次一个人在外地过中秋

从九月初一场秋雨，凉风习习，就开始嗅到了秋天的气息
秋的凉意带来阵阵伤感，让人想家
想家里的味道，没有这里清冷的气味
想家里橘红色的灯光，总有人为我留一盏灯，等我回家

电话里，我对爸爸说：“想吃月饼了。”
后来妈妈告诉我，我不留心的一句话，让爸爸难过了很久：
“从前家里月饼堆成山的时候，这孩子什么时候想吃过这个啊。”

逢年过节，身在他乡的人总会有份遍插茱萸少一人的伤感
越是节日，
越是惦念家的好
惦念家里最最重要最最亲爱的人

突然意识到，让一个人成长的，不是失恋，不是毕业，不是工作
是离家
在家里永远有爸妈的呵护，永远是没有断奶的孩子

我终于开始长大了，终于不用爸爸妈妈操心学习了
可是爸爸妈妈也为了我老了
我却开始没办法好好地陪在他们身边
心里难过
难过我现在的心情又会让他们担心了吧

第一次一个人在外地过中秋
第一次想吃月饼
第一次想吃的时候却没有的吃
第一次自己做月饼

现在还没有烤箱，没有做传统的月饼
害怕热量太高，也没有做巧克力冰淇淋月饼
清爽的冰皮月饼，代表我的中秋祝福
祝每一个人中秋快乐，阖家团圆

材料：
皮：糯米粉200g，牛奶180g，糖140g，油40g
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调色材料：澄汁，草莓慕丝粉，抹茶粉或螺旋藻粉
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馅：红豆沙，芝麻粉，冰淇淋
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（冰淇淋做法参见《送给都还没死心的“孩子们”——奶油冰淇淋》和《回到过去——灰伯爵红茶冰淇淋》

http://belleshao.spaces.live.com/blog/cns!80C1E6F2DCCDA3DC!355.entry

http://belleshao.spaces.live.com/blog/cns!80C1E6F2DCCDA3DC!355.entry）

做法：
1 将糯米粉分成四等份，一份原味，剩下三份分别混入草莓慕丝粉，抹茶粉，和澄汁
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2 小火加热牛奶、糖和油至糖完全熔化
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3 将热牛奶分别徐徐注入四份糯米粉中，快速搅拌，和成面团
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4 隔水蒸熟，用最火大约10-15分钟
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5 取出面团，分成等份，做成剂子
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6 分好的小面团搓成小球，压扁，擀薄（中间厚两边薄）
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7 把面皮窝在手心里，在中间挤入馅料，像这包子褶一样封口
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8 把包好的面团压进模子里，封口压紧
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9 脱模，把月饼装入密封的容器里（防止冰皮变干），冷藏1小时

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