加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

离别的六月,心里只剩下离愁别绪——巧克力漩涡曲奇

(2007-06-14 00:18:05)
标签:

杂谈

分类: 甜甜蜜蜜



http://foto.yculblog.com/belleshao/swirl.jpg

离别的六月
校园里混杂着毕业欣喜的欢笑
和更多离愁的眼泪

厦大的人说每到六月,校报上就会出现这样的文章
“又到了凤凰花开的季节,又一批师兄师姐将要离去”
凤凰花,一种生长在南方,红艳得让人妒忌的花
我们这里没有凤凰花
只有同样将要离开校园的我们


我的姐妹们陆续离开了南京
向着各自的幸福和前程奔去
临别的火车站,没有我的身影
我甚至连电话都不敢打
“再见”两个字,我开不了口
那天四个人的抱头痛哭,就当是结束吧
同样的伤心,实在没有勇气承受第二遍

那晚我们红肿着眼睛,带着哭腔安慰着对方:“不哭不哭!一定要幸福!”
一定要幸福,这是我们唯一的祝福和期许


甘甘说:第一个走的人是幸福的,因为可以在姐妹们的簇拥下离开
我想,不走的人大概更加幸福吧,不用承受这份不能承受的重量
我不离开
像歌里唱的
People come and go and walk away
but I''m not going anywhere
我哪里也不去
一直在老地方等着你们……

 


和李老师的告别聚餐上,做了“漩涡曲奇”送给他
因为我希望我们能像白色甜蜜的奶油和黑色醇厚的巧克力一样,紧紧地卷在一起,永远都不分开
所以今天也把这道饼干送给分别的兄弟姐妹们
让我们陷在爱的漩涡里,永远相亲相爱,永远彼此想念
想念的心情也要像点心这样甜甜蜜蜜

 

 


材料:牛油150g,糖霜75g,面粉225g,盐少许,可可粉2汤匙,蛋清1只
http://foto.yculblog.com/belleshao/%E6%9D%90%E6%96%99%EF%BC%9A%E7%89%9B%E6%B2%B9150g%EF%BC%8C%E7%B3%96%E9%9C%9C75g%EF%BC%8C%E9%9D%A2%E7%B2%89225g%EF%BC%8C%E7%9B%90%E5%B0%91%E8%AE%B8%EF%BC%8C%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%892%E6%B1%A4%E5%8C%99%EF%BC%8C%E8%9B%8B%E6%B8%851%E5%8F%AA.JPG

做法:
1 牛油待软后与糖霜打匀
http://foto.yculblog.com/belleshao/1_%E7%89%9B%E6%B2%B9%E5%BE%85%E8%BD%AF%E5%90%8E%E4%B8%8E%E7%B3%96%E9%9C%9C%E6%89%93%E5%8C%80.JPG

2 面粉与盐筛入碗中揉成面团
http://foto.yculblog.com/belleshao/2_%E9%9D%A2%E7%B2%89%E4%B8%8E%E7%9B%90%E7%AD%9B%E5%85%A5%E7%A2%97%E4%B8%AD%E6%8F%89%E6%88%90%E9%9D%A2%E5%9B%A2.JPG

3 把面团分成两等份,其中一份混入可可粉拌成巧克力味面团
http://foto.yculblog.com/belleshao/3_%E6%8A%8A%E9%9D%A2%E5%9B%A2%E5%88%86%E6%88%90%E4%B8%A4%E7%AD%89%E4%BB%BD%EF%BC%8C%E5%85%B6%E4%B8%AD%E4%B8%80%E4%BB%BD%E6%B7%B7%E5%85%A5%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89%E6%8B%8C%E6%88%90%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E5%91%B3%E9%9D%A2%E5%9B%A2.JPG

4 将两份面团分别碾成0.5厘米厚的长方形,再各分成两等份
http://foto.yculblog.com/belleshao/4_%E5%B0%86%E4%B8%A4%E4%BB%BD%E9%9D%A2%E5%9B%A2%E5%88%86%E5%88%AB%E7%A2%BE%E6%88%900.5%E5%8E%98%E7%B1%B3%E5%8E%9A%E7%9A%84%E9%95%BF%E6%96%B9%E5%BD%A2%EF%BC%8C%E5%86%8D%E5%90%84%E5%88%86%E6%88%90%E4%B8%A4%E7%AD%89%E4%BB%BD.JPG

5 将原味面团上薄薄扫上蛋清,把巧克力味面团铺在上面,卷起。另一份巧克力在下原味在上卷起
http://foto.yculblog.com/belleshao/5_%E5%B0%86%E5%8E%9F%E5%91%B3%E9%9D%A2%E5%9B%A2%E4%B8%8A%E8%96%84%E8%96%84%E6%89%AB%E4%B8%8A%E8%9B%8B%E6%B8%85%EF%BC%8C%E6%8A%8A%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E5%91%B3%E9%9D%A2%E5%9B%A2%E9%93%BA%E5%9C%A8%E4%B8%8A%E9%9D%A2%EF%BC%8C%E5%8D%B7%E8%B5%B7%E3%80%82%E5%8F%A6%E4%B8%80%E4%BB%BD%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E5%9C%A8%E4%B8%8B%E5%8E%9F%E5%91%B3%E5%9C%A8%E4%B8%8A%E5%8D%B7%E8%B5%B7%E3%80%82.JPG

6 两份饼条冷冻变得硬梆梆后取出,切成0.5厘米的厚片
http://foto.yculblog.com/belleshao/6_%E4%B8%A4%E4%BB%BD%E9%A5%BC%E6%9D%A1%E5%86%B7%E5%86%BB%E5%8F%98%E5%BE%97%E7%A1%AC%E6%A2%86%E6%A2%86%E5%90%8E%E5%8F%96%E5%87%BA%EF%BC%8C%E5%88%87%E6%88%900.5%E5%8E%98%E7%B1%B3%E7%9A%84%E5%8E%9A%E7%89%87.JPG

7 铺在烤盘上,190C烤10-12分钟
http://foto.yculblog.com/belleshao/7_%E9%93%BA%E5%9C%A8%E7%83%A4%E7%9B%98%E4%B8%8A%EF%BC%8C190C%E7%83%A410-12%E5%88%86%E9%92%9F.JPG




这是我开始做饼干做的第一种
算是有特殊的纪年意义吧

http://foto.yculblog.com/belleshao/DSCN5973%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg

如图片无法显示,欢迎点击我的Blog

更多精彩尽在http://belleshao.yculblog.com/post.1836981.html

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有