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有一天看见一个人发帖询问：“男生更喜欢单纯的女孩还是有心计的女孩？”
问题废话得当场被所有回帖者BS
心计这个词用在女孩子身上已经含带贬义了
我想这个提问者所谓的“心计”，应该是相对单纯如白开水一样的女孩来说
不那么单纯，那就是有点复杂
复杂，就是没那么容易让你摸透弄明白
你要往下深入挖掘，好像品尝一杯芝士蛋糕一样
透过外表如草莓慕斯般的美丽
发掘出奶油芝士一样的浓情蜜意
而最后却才发现心底比那全麦饼干还要实在真诚

我喜欢做层层叠叠的点心
让人感觉口味丰富，营养全面
可这一层一层常常被外面糊的奶油、包的面团，裹得严严实实
美丽的层次非要大切八块才看得清楚

第一次把Cheese Cake装进玻璃杯子里
没想到竟这样好看
金黄的饼底，纯白的Cheese，鲜红的草莓，让人垂涎欲滴
Cheese和慕斯是容易融化的
放久了，便会瘫软下来，毁掉完美的形象
可是有了一层玻璃的保护，里面的内容便可漂亮如初

我们也常常需要一个保护层，抵御外界的纷扰和伤害
不过别裹得太严，挡得太厚了
别人进不来，
你的光芒也无从散发
这层保护最好如透明的玻璃一样
你的层次，你的多姿多彩，全都尽情展露
诱人
却又没那么容易
同时警告别人你的贵重
必须小心轻放！

材料：（可做3杯）
饼底：消化饼，牛油
芝士层：奶油芝士125g，糖50g，鱼胶粉1茶匙，热水3茶匙，打发的鲜奶油半杯，蛋白1个
装饰层：草莓慕斯粉25g，热水20g(买不到慕斯粉用草莓果酱代替也不错)
装饰：鲜草莓
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做法：
1 消化饼碎拌入牛油溶液，分装在3杯中，压成饼底
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2 糖与芝士打至幼滑
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3 鱼胶粉溶于热水
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4 拌入芝士混合物内
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5 徐徐拌入鲜奶油
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6 蛋清打至挺身
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7 轻轻拌入混合物里，小心不要破坏气泡
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8 混合物倒入玻璃杯内，冷冻
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9 慕斯粉和糖调水煮溶
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10 浇在冻硬以后的芝士层上，再放置冰箱冷冻3小时
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11 装饰鲜草莓便成
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这是昨天送给妈妈的礼物
同时也转送给今天生日的若霁MM
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