萨洛普牛油曲奇和丹麦牛油曲奇（过几天做）最大的不同就是
后者用的是牛油，而前者则使用人造牛油（Margarine，也翻译成玛奇林）
人造牛油比牛油便宜不少，质地也很柔软，就算放置冰箱，也可以随意涂抹面包
所以是很多家庭必不可少的早餐调味食品
简言之，人造牛油就是牛油的代替品，不仅拥有牛油的特质，还增添不少可取的优点

这年头什么都有“人造”的
人造卫星，人造心脏，人造角膜……
这些都是重大的科技进步
小方面也不少
人造棉，人造色素……
还有炒得火热的人造美女

记得曾经听潘知常老师在课上谈起整容的问题
大力提倡，上升到“人不爱美天诛地灭”之类的高度
小女子的审美实在与潘老师相去甚远，于是再也没去听过他的课
我总是崇尚原本和自然，于是整天素面朝天也不在乎
小的时候一直自卑自己的小眼睛，去割一刀是从小到大的梦想
长大了，听说韩国整容技术特别高明，
可是这个时候也再没这个心思了
相貌受之父母
生命是上帝所赐的礼物，我就别挑剔包装不好了

就好像相比来说，我还是更喜欢纯牛油
人造牛油总让我觉得没有那么精贵，用起来也就不心疼不在乎
更是不那么欣赏添加的那层香料的刻意

而有人则觉得人造牛油比牛油的香味更浓
各有所好吧
就像有人天生丽质
不丽质的有份超脱心态
有人没有这等的好福气
总不能指责人家后天完善的权利吧

材料：人造牛油50g，糖50g，蛋黄1个，面粉150g
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做法：
1 人造牛油与糖打软
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2 徐徐拌入蛋黄
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3 筛入面粉
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4 揉成软面团，置冰箱冷藏15分钟
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5 碾成0.25厘米厚，压模
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6 排于烤盘，150度烤15分钟
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