难缠的痘痘，常常是许多人心中的痛，尤其有些痘痘又多又痒，就算经过治疗也时好时坏，令人沮丧万分。专家指出，一般谈到痘痘的成因，通常不外乎是饮食、荷尔蒙不协调、压力或是遗传所造成，但是从前来求诊的病例中发现，有些患者虽然接受正规方式治疗，却一直没有明显效果。经抽血进行“食物过敏原检测”后才发现，一些原因不明、难以根治的痘痘，其实都是食物过敏所导致，其中又以乳制品、鸡蛋最多。而这些“过敏痘”患者在找出“过敏原”后，经过控制饮食，不需要服用任何药物，皮肤问题不久就有好转的现象。

　　经过一年三个月的持续追踪，专家进一步发现，在五十八名临床案例中，有百分之七十九的检验者都对某些食物呈现过敏反应，其中又以鸡蛋及乳制品最多，各占了百分之二十三和百分之十九，值得注意的是，有痘痘症状者，对鸡蛋、乳制品过敏的比例更高达百分之八十。

　　除了鸡蛋、乳制品等食物可能引起过敏外，一般常见容易造成过敏的食物还有菠萝、香蕉、芒果、芹菜、大蒜等。在美国的研究中也指出，许多人对巧克力、小麦、柳橙有过敏反应。

　　食物过敏原引发痘痘的说法，颠覆了传统医界对于痘痘成因的定论，虽然国外并无相关研究指出痘痘与食物过敏的关系，但是国外也有研究质疑“牛奶万能”的说法，同时也有研究指出，很多疾病与饮食有关，包括：气喘、异位性皮肤炎、过敏性鼻炎、不明原因过敏、不明原因慢性疾病、肥胖症都与食物过敏原有关。

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