D6 滴滴壶是一种咖啡饮用器具，最初流行于越南咖啡，越南咖啡缘起於廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡，随著法国与越南的殖民关系而引入越南。越南咖啡采用深度烘焙的咖啡豆（通常在烘焙后加入奶油调味），研磨成极细粉末，置入铝制或不锈钢制的有盖滴滴壶，用压板略为压紧，从上方注入煮沸过的热水，静静放置在杯上，咖啡便会缓慢而优雅地滴入放有炼乳的杯中，滴完一杯的过程约需三到五分钟。习惯上越南人使用玻璃杯或白色瓷杯；因物资缺乏而演变出以炼乳替代牛奶与糖，却成为越南咖啡最独特的风味来源。越南滴滴壶体积很小，十分轻便易於携带，不会破碎、也不须更换滤纸，是兼顾环保与实用的设计，相当适合旅行使用。因为具有法式滴滤咖啡浓烈的特性，用来滴制冰咖啡也极为适合。只要在玻璃杯里放上冰块以及适量的炼乳，让咖啡直接滴在冰块上，就是一杯脍炙人口的越南冰咖啡。想试试看吗？在越南买了鼬鼠咖啡，价格合适，口味还不错哦~~

在越南胡志明市，品尝滴滴壶咖啡，冰咖啡和夏天更配哦

在家里制作咖啡咯

鼬鼠香咖啡,他的传说与猫屎咖啡相似，鼬鼠咖啡有越南咖啡的特有风味和品尝过程。正是通过挤压、过滤咖啡粉，原汁咖啡一滴滴和炼乳融合，再加点冰块，咖啡的纯正味儿在唇齿留香，妙不可言。安静地喝一杯越南滴滴咖啡，味道好极了

▲手机车拍  喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的咖啡也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法是用“滴滴壶”，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。有人喜欢在杯子底下加一层甜炼乳，等咖啡都滴到杯子里，再把黑咖啡和白炼乳混合起来喝，加冰亦可。这种咖啡的做法，好像只有越南才有，恐怕也只有性格温良的越南人，才有这样好的性子耐心地等着一杯咖啡滴完了，再慢慢吞吞地喝下去。 

                                                                                                                              摄于201608