中国人有句古话:“好吃不如饺子,舒服不如倒子(躺着)。”中国人在过大年时,不管你是爱不爱吃,不管你家有多少山珍海味,这个传统的“饺子”总是必不可少的,可见中国人对饺子的推崇之甚。咱这年关刚过,今天还是想带大家去尝尝这日本的“饺子”。“什么??日本的饺子!”别诧异,对对对~~就是日本的饺子~~
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在日本有这样一个城市。从东京向北走100公里,就来到这个遍地饺子馆的地方。号称饺子消费量日本全国第一名的宇都宫。对于爱吃饺子的中国人来说,这是个值得去的地方。
日本其实本没有饺子,直到二次大战后,饺子才从中国传入日本。位于日本关东地区枥木县的宇都宫,也就顺理成章地成为中国饺子在日本的诞生地。饺子节、饺子形象代言、饺子歌、饺子像、中国的传统饺子在日本被如此地花样翻新,茁长成长,真是让人大开眼界。
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饺子像想必大家都没见过吧。1.7米的巨型饺子像,是“饺子之町”宇都宫的地标之一。饺子像。被当地人称为裹在饺子皮里的维纳斯!恐怕世界上没有第二个像这样穿着饺子皮的维纳斯了吧。O(∩_∩)O哈哈~宇都宫市把饺子的美味和美丽融在了一起,真是别出心裁啊。
饺子节,没参加过吧。每年11月的第一个周末,这里都会举办规模盛大的“饺子祭”,前往主会场吃饺子的市民和游客多达两万人,最热闹的活动是吃饺子比赛,一位高手能在54秒内大吞24个饺子,厉害,厉害~~~感兴趣的可以试试啊~~~O(∩_∩)O哈哈~
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日本的饺子有其明显的特点:
宇都宫饺子的最大特点,是饺皮酥脆。宇都宫的饺子,蔬菜馅居多,不腻口。蘸饺子的佐料最好是70%醋、30%酱油,再加上辣椒油。还有用馅主要是蔬菜,肉很少,不容易有饱胀感,非常受女性欢迎。水饺、煎饺、蒸饺,色彩形状各异的饺子出现在日本的街头。其中最常见的当属煎饺,是不是很像中国的锅贴。
想必你没吃过咖喱饺子,奶酪饺子吧。特别要说的是这新推出的“绿色”饺子。茶叶馅子,跟没见过吧。,这可是“绿色”饺子。“茶叶饺子”里添加了绿茶成分,一个饺子里含有20毫克绿茶素和5毫克氨基酸,这些物质具有抗酸化、抗菌的作用。也就是说,吃10个这样的饺子,等于喝2杯绿茶。
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别急说完饺子的种类,咱再说说这最关键的,日本的饺子吃法。吃法可和中国不一样哦~
在中国,吃饺子往往蘸着醋,而在日本,饺子则要蘸着日本独特的酱汁吃。
在日本的饺子店里,还有一种吃法非常独特,那就是在吃饺子的时候配上蘑菇和豆芽吃。在滨松,蘑菇和豆芽已经成为饺子的固定配菜,饺子搭配着这两样东西一起吃,就好像中国吃炸酱面要配菜码一样。
怎么样,馋了吧,有机会去试试哦~O(∩_∩)O哈哈~
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