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牛年大吉大利！！水樂園游記之建甌篇（一）
(2009-01-24 13:03:12)
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杂谈游記建甌福建楸 |
福建建甌，我的出生地，每到年前，鄉人搶購年貨，遊子急流返鄉，市集匆匆，行人匆匆，無懼金融海嘯緊迫盯人。
建甌，原名建州，處在閩北的小鎮，建縣一千多年，曾是中國最大的縣城。（所謂閩泛指福建，建甌在福建的北方）目前，城鄉人口總和五十萬，城市來說，大概有十二萬人。十多年前，它還是個小縣城，現在有個稍微好聽點的名號，叫“縣級市”。我出生在這裡，三嵗就離開，隨父母到福州，但因為爺爺奶奶的關系，每年過年都要回來。
福建之所以得名，就是前起福州，尾落建州，也就是說我還很小的時候就貫穿了整個福建，這一點讓我對自己的出生地非常自豪。
這樣一個小城鎮並未因其名而飛黃騰達，我每次向摯友提及，都要用武夷山來做個托，告訴他們，我的出生地就在武夷山邊上，摯友才表示了解。
每年回家，都見到家鄉在變化，但讓人欣慰的是，鄉中古樸未變，小吃數年味未變。
首先，隆重介紹，載人三輪車。三輪車在十多年前的城市中，還能見到，但現在的話，隨著科技的發展，三輪車都進入博物館了，在北京的街上有看到，不過那是給旅客胡同游用的，已經失去了代步的效用。
不過建甌這樣的小鎮，單腳半天就能逛透全城的地方，三輪車還是很發達的，每程只需三至五元，疲倦時又可以代步，又可以欣賞沿途景色，吹吹風，感受下小鎮氣息。不過，想必這兩天，三輪車應該生意一般，因為今天開始零下一度，沒事去吹風的人，應該也不多了吧～
隆重介紹二，建甌板鴨，在商店里面看，很詭異的樣子，一只只吊死鴨掛在店里，控訴人類的殘酷。如果一只這樣的鴨子放在家里，晚上無人時望望，還能看到鴨子的冤魂游蕩～
哈哈，當然騙人的，不過夜深人靜的時候，真的很詭異～
不過，真的很好吃很香～味道如何，只好請你親自來嘗了
我每年回家，必點板鴨，如果沒吃到，真像沒回到建甌一般。
隆重推薦三～光餅～我的至愛～好好吃啊～之所以沒說沒吃到光餅，就等於沒回到建甌，是因為每年我回到家的時候，幾乎都是大年三十，餅鋪早就收攤過年去了，經常性不爽。所以這回放大假，特意提前兩天就回到建甌，就是要吃光餅～～
到了新西蘭和香港才發現，原來福建以外的人并不知道光餅是什么東西。我也是去年才知道關於光餅的典故，說的是戚繼光當年可能是打仗的時候，為了避免戰士餓了，就制作了一種餅，中間穿個洞，用绳子穿起來，掛在脖子上？好像是這樣了...簡單點說，就是光餅得名於戚繼光的“光”字。福建有很多種光餅，至於其他地方有沒有類似的東西，暫時沒聽說過，就算有味道應該也不同。
其實，我對光餅的愛戀，由福州起，不過，城里人生活節奏越來越快了，為了節省時間，將原本炭火烤出來的光餅，改為現在的電爐。速度是快了，但炭火帶出的焦味卻消失了，光餅的魅力也不復存在了。幾年前吧～天～說這幾年前，可能都是十年以前的事情了，我大年三十回到家，正好撞到臨收工的餅鋪，買了兩塊光餅，居然發現，兒時的味道回來了～～～讓我興奮無比～～～那時開始，光餅也成了我的必點食品。今年提前回家，還在路上的時候，老爸就給三叔一個電話，威脅他：“要幫你侄女準備光餅啊！要不然...”
哈哈
這位手上的就是光餅啦，表面焦黃就是炭火的痕跡！
可惜，光餅不經放，兩天就干了，不方便外帶，只好請您親自來品嘗啦～
(匯報一下大假以來的情況吧！一月十六日，由香港飛回福州，住在外公外婆家，由於老人家生活十分穩定，晚上十點鐘關電視，本人生活也十分穩定，在福州的幾天，晚上十一點就睡下了，早晨居然八點半醒來，生活穩定得不得了。在香港的時候晚上十一點，我還在回家的路上呢~真是感動放假的豬圈生活~然後二十二日來到建甌。在福州的幾天，除了有車從家樓下接我以外，我就沒出過門~快樂似小豬阿~)
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