新浪网胡正隆博文105              

37、厌谢地瓜

1960年代。

2003年6月9日

胡正隆 

猛然之间忆地瓜，一辈不吃不想它！

四季干鲜长了厌，难怪觉着像似渣。

哪能单从味道论？按理还应谢和夸。

如果那时没这物，非死也得饿的趴。

芋头产高面积广①，人畜需要皆抓拿。

粮食瓜干无以继②，当饭就把秧尖掐③。

未及收刨锅等煮，早结大块先摘扒。

余剩下脚作饲料，又促养殖向前发。

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    注：①芋头即地瓜，红薯，甘薯。那时的地瓜是白瓤的，不像现在烤地瓜的红瓤的黄瓤的地瓜，不甜。②瓜干即地瓜干。③地瓜秧尖。