端午节，我国传统节日，为每年农历五月初五（今年的端午节是阳历6月16日，星期一。），又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。

（我做的粽子，可能是不会包，所以，江米很软，很糯，米少粽叶多，所以清香味更浓---歪打正着了哈哈。）

看到江米拉的粘了吗？好吃的很呢！（我真棒吧！(*^__^*) 嘻嘻……）

临近端午节，女儿问我今年我家还包粽子吗？我说：“邻居阿姨前些天不是送给咱们一盘用竹叶包的两种馅的粽子吗，还有舅姥姥也给送来了一袋粽子，咱家就不包了，太麻烦。”女儿说很想念我去年给她包的粽子，她说原来她吃粽子，吃的是馅儿，自从去年吃过我包的粽子，现在她吃的是粽子的味儿，不过妈妈嫌麻烦就算了。

由于我从小就不会干家务，以前过端午节都是能干的姐姐一人包，出于好奇，我想学学，姐姐嫌我捣乱，成家后好在亲戚朋友邻居都会在端午节前送来美味的粽子，所以我一直就不会包粽子，包的粽子形状是扁的、三个角，见女儿这么夸赞我做的粽子，虽说我包的粽子有些拿不出手，但既然女儿不嫌弃，我也只能献丑了。我在粽子节前就到早市买了新鲜的芦苇叶，圆粒的江米，上好的金丝小枣。

我家粽子做法：

1、将新鲜苇叶一张一张用水冲洗，放入保鲜袋内放入冷藏室备用。

2、将圆粒的江米淘洗后用水浸泡1天多的时间（好像原来的老人要将江米浸泡2-3天。），期间要记得换水，天热最好放入冷藏室避免变质。

3、江米泡好后，将苇叶放入冷水煮开后一小会儿，在水中浸泡着。（原来老人要将苇叶煮很久，避免包的时候苇叶破裂，但我感觉煮太久，苇叶的清香味也会丢失很多，所以我煮苇叶的原因是将苇叶消毒一下。）

4、将小枣清洗干净浸泡一小会儿。（一直以来就感觉吃粽子还是小枣与苇叶是绝配，煮出的味道是竹叶和其他食材所不能相比的。）

5、将2-3片苇叶折成一个锥形体，先放入一颗小枣（因为我手艺潮，此举是为了避免煮前米流失），再放少许江米，再放入一颗小枣，再放满江米，用米水将米冲平，再顺势左折右折，只要将米包住即可，用线绑好。

6、将粽子放入高压锅内，放入冷水，没过粽子，开锅后煮30-40分钟即可。

女儿问我，妈妈煮出的粽子为何外面也有米粒，我说那是小米粒出来游泳了。哈哈，不管怎样，煮好的粽子剥开粽叶米都粘在一起就好了，家人朋友在吃我包的粽子时，都会在吃的时候面带笑容--那是被我的粽子形状逗的，所以说这是高手所做不到的效果，美味+快乐=幸福=满足