家人、邻居食后评价：刚出炉的比萨饼,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人，营养丰富。

海鲜Pizza、的家庭制作方法：

1、将鲜牛奶倒入自发粉中搅拌、将黄油（或奶油）融化后打入一个鸡蛋，倒入自发粉中搅拌均匀，活好面后，发2个小时，将发好的面再放入冰箱冷藏30分钟。

2、炒菜锅内放少量食用油，将切成方块的培根肉翻炒，将培根肉盛出备用；

  不用再倒油，将剥好皮、挑好虾屎的鲜虾翻炒熟盛出备用。

3、不用再倒油，将切成细丝的洋葱炒熟，再将切成小方丁的青椒倒入，翻炒两下盛出备用。（如用黄油

   或奶油炒制，味道更香，我用的就是奶油。）

4、将烤盘内倒入食用油（要均匀），将和好的面均匀地摊入烤盘内；

   在面饼上涂抹加入少量胡椒粉，已打均匀的鸡蛋液；

   再将番茄酱倒在面饼上涂抹均匀；

   将切成小碎丁的马苏里拉奶酪均匀地撒在面饼上。

5、烤箱210°预热后， 将面饼烤制10分钟取出。

6、将面饼上均匀地撒上炒熟的洋葱丝、青椒丁，再将炒熟的培根肉、虾摆上，最好再撒少量的马苏里拉奶酪，再烤制10分钟即可（培根肉、虾炒制时可不必炒熟，否则烤后容易焦）。

7、趁热将整张Pizza倒入盘内，切开，即可使用。

说明：马苏里拉奶酪-可拉出丝。网上和超市有卖，网上大约是28元500克

水果Pizza、的家庭制作方法：

1、同上1

2、将豌豆、玉米煮熟备用；将葡萄干、桂圆干洗净，泡发捞出备用。

3、将各种水果切成丁。（菠萝、木瓜、黄桃、苹果、草莓。我做的时候还放了香蕉，但香蕉会变黑。）

4、同上4，只是蛋液中不需加胡椒粉.

5、烤箱210°预热后， 将面饼烤制10分钟取出。

6、将水果丁混合，撒在面饼上，再烤制10分钟即可。（草莓在烤制5分钟后再撒上）