遗传教学应注意种子颜色与种皮颜色的区别

李庄临

［说明］在一段时期，由于研究者忽视了植物的胚胎发育，将种皮与果皮错误地认为是属于子代体细胞的一部分，因而造成实验上的严重失误。甚至认为孟德尔·摩尔根遗传理论有误。本文从植物胚胎学的角度阐述了种皮与果皮系属于母体的一部分。从而解决了教学与研究中的失误。本文发表于《生物学通抱》１９９２。２期。后收入朱光亚·周光召主编之《中国科学技术文库》。并因此名载人民日报社出版的《科学中国人丛书·中国专家人才库〉及<世界优秀专家人才名典·中华卷第一卷（上）》。

孟德尔在杂交实验中曾用过豌豆种子颜色这一相对性状。种子的颜色是指从种皮透出的子叶的颜色。但日常提到的种子颜色大部分不是真正的种子颜色，而是种皮的颜色。由于种皮是属于种子的一部分，所以一般情况这样提也还可以。但在讨论遗传问题时，就应从发生角度予以区别，否则就会出现实验与理论的出入。

把种子颜色定为子叶的颜色，就说明种子颜色决定于该种子自身的基因型。种皮和果皮分别是由珠被和子房壁发育来的，因而它们实质上是母体分离出来的一部分，其基因型与母体的体细胞是相同的。杂交不可能改变这部分的基因型，而只能改变由受精的卵细胞和极核发育来的胚和胚乳细胞之基因型。所以，杂交结出的种子，只有在萌发生长发育后结出的果实上才能表现出种皮和果皮的变化。因此教学中选用种子颜色这一相对性状时要十分慎重，不能误把种皮颜色当作中子颜色。为了加深理解，以下思考题供研讨。

１．在一棵结红色果的桃树上，任选几朵花去其雄蕊，然后用另外一棵结黄果的雄蕊杂交。若子一代植株结出的是黄果，那么施行杂交的花结出的桃应为何色？

２．蚕豆的种皮有黄绿两种假设黄对绿是显性，今将绿色种皮的蚕豆花去雄，施以黄色种皮蚕豆的花粉，问结出的蚕豆应为何色？

３．玉米粒的胚乳黄色对白色是显性，若将白玉米的花去雄，用黄玉米的雄蕊授粉，问结出的玉米是何色？