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 1.

 

 

新西兰葡萄酒是一匹黑马，在世界葡萄酒市场上名声鹊起，这次出访新西兰，有幸参观了两家葡萄酒庄园，一是CableBay葡萄园，另一家是Mudbrick酒庄。

 

新西兰地处南纬36--45度之间，与地处北半球的法国著名葡萄酒产区波尔多南北对应。新西兰拥有充沛的阳光、充沛的雨水、充沛的季风、多样化的土壤，这些都是十分适合葡萄生长的自然条件。

 

新西兰的葡萄酒产区很多，现在新西兰大约有550个葡萄酒酒庄，奥克兰（Auckland）、尼尔森（Nielsen）、坎特伯雷（Canterbury）都是优质的葡萄酒产区。

 

新西兰大部分葡萄酒庄园仍保持着家族方式运营，采用纯手工的酿造方式，新西兰优质的环境，使果实不会受到污染，因此，从种植方式到采集酿造，再到酿酒师们用纯手工作业，使新西兰的葡萄酒具有一种与其他地方葡萄酒不同的品质。

 

在新西兰Waiheke岛上，分布着很多酒庄，这里是世界有名的葡萄酒产地，在岛上的制高点向四周望过去，一片片绿色的草地，一排排的葡萄架，勾画出岛上的美丽绿色；驾车在岛上浏览葡萄酒园，闻着葡萄酒香，碰到喜欢的一家就停下来，要个简餐，跟老板聊聊酒，品品酒，看着窗外的美景，消磨一段温馨的下午时光，真是莫大的享受。

 

 

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 2.

从 Viaduct码头搭乘游轮穿越怀特马塔港，仅需半个来小时，即可抵达激流岛，那里有新西兰品质最为上乘的几家葡萄酒庄和橄榄园，特别是诗人顾城曾经在这里隐居，使激流岛在中国游客中非常著名。CableBay是新西兰著名的葡萄酒庄园之一，就座落在这个小岛上，据说它是新西兰一富豪掷资500万欧元打造的，其风光之美，使来访游客无不为之陶醉，被人称作人间天堂。

 

 

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28.

       Mudbrick 是新西兰另一家著名的葡萄酒庄园，其最鲜明的标志就是一栋土黄

       色的斜顶双层屋舍，给人一种普罗旺斯风情的感觉。这家酒庄成立至今已超过

       十年，1992年，酒庄主人Nick和Robyn Jones两人都不满30岁，当时放弃了城

       市里的工作和生活，来到岛上开创事业，不断尝试各种葡萄的栽培，运用自家

       栽培的美乐（merlot） 与卡本内苏维翁（cabernet sauvignon）两种葡萄来

       酿制红酒。如今，这里已成为生产香醇葡萄酒和美味佳肴的代表，并因此成为

       岛上举行婚礼的最佳场地。

 

 
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