在新加坡学习时,经常去学校里的一个餐厅喝咖啡。 

    卖咖啡的是一个老太太,英语有很重的舌音,不太容易听懂,但她手脚非常麻利,煮出来的咖啡味道极好.这个餐厅的客人,一般是学生和教师,卖的是5角钱一杯的餐桌咖啡,但我能看出来,她在煮咖啡时,是很认真的。 

    有一天下午,餐厅里没有其他客人,我和老太太聊起天来.我说,我喜欢有柠檬味的咖啡,她就给我一片柠檬.她说,真正好喝的咖啡是混合口味的,但是,添加混合口味之前,你应该先喝一口纯咖啡,这样,你可以判断咖啡豆的质地是否新鲜,是否纯净,烧煮的时间是否正好合适。 

    环顾四周,忽然看到餐厅里的老服务员,正一个人坐在角落里喝咖啡.这位服务员年纪很大了.听人说,新加坡不养老,许多老人工作到很老才退休.我想,他也是这样的吧。

    他工作非常勤快,我从来没有见他休息过.这是一个可以容纳300人的大餐厅,却只有两个服务员.但是,即使在用餐高峰的时候,你也见不到桌子有残羹冷炙,或者遗留的杯盘.由此可见,他对工作有多么负责.今天不一样,他一个人在工作时间,坐着喝咖啡.我来这么久,从来没有看见过这种情况。

    老太太看出我的疑惑,她说,他昨天从这里辞职,今天是来这里喝最后一次咖啡.以前一直是他为别人服务.今天,他是特意来看接替他的小伙子如何工作,顺便给小伙子提一些建议.老太太说:"作为这里的服务员,他从来不在这里用餐,只是在上午十点,餐厅最闲的时候,在厨房喝一杯咖啡.现在,他辞职了,要回家了. "

    看着那位老人,我一边喝着咖啡,一边在心里默默地祝福他.。

    他是一个非常普通的人.正是在这样的普通人身上,我看到一种新加坡文化:谦恭和敬业.。

    无论什么人,无论在什么岗位上,他们都非常谦恭,非常敬业,对自己的工作有骄傲感.无论我走到哪里,无论我碰到什么人,他们都是那么和蔼,那么认真.他们总是高举双手接过你付的钞票,又用双手奉上找还的零钱,并说一声"thank you".。

    他们让你觉得:你们之间除了支付金钱购买服务的关系外,还有人与人的互相尊重在里面.。