蒙古的农业

畜牧业发达。蒙古总人口二百六十多万，牲畜存栏数达到五千万头，但是面临的问题是集中化程度不高，出栏率低，抵御灾害的能力不强，牧场退化等等。

沿途看到的羊群大都是绵羊和山羊混养。山羊以挤奶和卖羊绒为主。羊绒目前的价格是30美元1公斤，比起一年前的50美元1公斤要差了很多。经济危机对于这个内陆国家影响也很大。牧民放牧夏天沿河边走，水草肥美；冬天则定居山的南侧，以抵御风雪；秋天则在中间地带放牧。

蒙古的农业向来不够发达，其农业区主要集中在中北部地区，靠近俄国边境地区。蒙古的北部地区虽然纬度要高一些，但是它比中南部的高原的海拔要低800-1000米，有效积温比乌兰巴托反而会高一些。再加上水源更丰富一些，中北部成为蒙古的“粮仓”。

草原与远处的麦田 

即便如此，蒙古中北部的土层平均也只有30公分的厚度，下面是沙性土壤，保水和保肥的能力不强，在中国属于中低产田。因此，蒙古的很多田块在种植过程中需要轮作，否则产量太低。在蒙古，倒茬轮作一般是根据地力情况而定，一般是在种植1至3年的大麦或者小麦之后休耕一年。在蒙古，农作物的种植基本不用化肥和农药，一方面它们是“纯天然”的，另一方面也说明它们的提高潜力也很大。

与以往的认识不同，其实，蒙古有很多河流和湖泊，特别是在西部。主要河流为色楞格河、鄂尔浑河、科尔布多河、克鲁伦河、扎布汗河等。最大咸水湖乌布苏湖面积3350平方公里，最大淡水湖哈尔乌苏湖，还有吉尔吉斯湖、库苏古尔湖、阿奇特湖等。属典型温带大陆性气候，温差大，夏季短而干热，冬季长而严寒，常有暴风雪，是 “寒潮”的发源地之一。

蒙古美丽的河流

蒙古过去小麦产量可以达到100万吨，粮食基本自给。但目前，65%小麦需要进口。这是由于在上世纪九十年代初，蒙古实行私有化之后，由于各类集体农庄的纷纷解体。目前，小麦年产只有30万吨。不过在近几年，由于新型私有化大农场的出现，农作物的产量一直在迅速增加。

近些年来，蒙古无论哪个党派上台，都鼓励发展农业。蒙古农业的最新发展动态是，鼓励畜牧业向农业的转化，因为可以增加产出效益，增加就业。大农场的投资建设，和农业集约化和现代化的转变。

蒙古租给农民的土地是一公顷每年１美元，租期六十年。但是如果农民连续３年不种植粮食作物，政府有权收回土地。农民也可以把土地转租给他人（“准农场主”），一次性六十年租期买断的价格品均是每公顷１００美元，很划算。

“伽苏特”农场

我们参观了蒙古最大的私人农场“伽苏特”（Gatsuurt）。他目前有农田75万亩，而且还在扩张之中。农场的主人是一位“煤老板”，以开采煤矿起家。但是它没有“忘本”，他把开采煤矿所赚的钱都投资在了农业上。

我们只参观了他的农场中的一个。在这个农场中，种植的有大豆，土豆，油菜，小麦，大麦等等。农场聘请了职业经理人 – 一位长相有一些像华人的小个子经理，看上去只有30多岁。他身上穿着一件“洛杉矶湖人队”的黄色T恤衫，带着一个项链，英语讲得挺好，很西化。此外，农场还聘请了一位来自加拿大的技术顾问，在过去5年里，一直为农场提供全面的技术指导。

很时髦的农场小个子经理 

在我们的访问过程中，我们看到了数十台“约翰迪尔”和“新荷兰”的收割机在不同的田块和作物上同时作业，场面十分壮观。其中的大型气吸式播种机令人印象深刻 - 它18米宽，可以播种36行，有6吨的种子加化肥的舱容，每天可以播种250公顷。

大型播种机

此外，农场装备了全套美国的大型自走式喷灌设施，农场实现了全部自动喷灌。公司在作物新技术和品种选择、种植比例、作物轮作、以及市场化方面非常注意，劳动效率很高，市场竞争力很强。

我们在地里看到小麦用两种不同的收获方式收获。一种是用“康拜因”- 联合收割机，另外一种是收割和脱粒，在询问其中缘由的时候，农场的经理告诉我们，用“康拜因”收获会有少量的损耗，用两次收获的方法损耗会减小，所以农场的高产地块普遍用两次收获的方法，这样的比较效益会更好一些。

油菜田和农场的谷仓 

公司还投资了一个现代化的屠宰场，产能时日屠宰牲畜800头，其中牛200头，羊600头，全部进口的是韩国的设备和技术。预计间年底明年初可以投产。投产后，将会给本地的畜牧业提供提振空间，为企业也带来巨大的效益增值。

农场总部的一角 

总之，这个农场的在规模效益，现代化投资的力度，注重科学管理，市场化和产品的深加工和增值，都达到了很高的程度。

我们还参观了另一个私人农场，它也是十分现代化的农场。它以种植小麦为主，今年小麦种植六万亩，也全部实现了机械化。