挑战完美蒸鸡蛋……失败！

说过天天会吃吧，人家经常不但是提出要吃什么，还经常会明确要怎么个做法，常常时你向他汇报“今天晚上我们吃……”他就开始发问：“你准备怎么做呢？”听过具体汇报，再表态：“好，这个不错！”（——审核通过）“这样做不好吃，你最好做……的。”（打回重来）

最近变着花样给他吃鸡蛋了，什么油煎荷包蛋、水扑蛋、蛋饼、煮蛋、蛋炒饭、鸡蛋汤……他突然提了：“明天我想吃蒸鸡蛋，那个你很久没做了吧？”

岂止是很久，我是几乎从来不做！我总觉得蒸蛋时间长，而且吃完后的碗比较难洗，更重要的是，我总把握不好水的比例。以前有阿姨在，还有偶尔去吃简餐时赠送，不用我来蒸，这次怎么想起这个来？

天天有要求，我当然只能做啦。想起上次看到的完美蒸蛋的帖（说是用保鲜膜密封住就能蒸出如饭店那种嫩滑无孔的完美蒸蛋来），今天早晨就来试试。

按照大家建议的，温水打蛋，保鲜膜密封……时间到，出锅！第一眼看，黄灿灿的，真漂亮！（感谢宝宝妈，居然从老家带回来的草鸡蛋还想到送给天天一点，感动！）

再看第二眼，好象是太干了，估计水放少了。

用勺子舀起再看，还是孔啊，没有那种嫩如豆腐的细腻感。失败！

下次我多放一点水再试吧！

蒸蛋的同时，想想怕天天吃不饱，又调了一点面糊，给他做个没有鸡蛋的葱油饼。熟能生巧，现在烙个饼还真方便，都不需要提前准备了！

虽然是不完美的鸡蛋，天天还是吃得很香，吃完了，在吃饼的过程中，都时不时再端起碗，用勺子猛刮碗底。那动作，看起来真可爱啊，很有成就感！看来下次还真是可以再给他蒸，变着花样吃，才不容易腻嘛！

可惜才想邀功，问了句：“妈妈蒸得怎么样？”天天回答“不错！”还没来得及得意，他又派了新的活：“明天我想吃三明治，这个也好久不吃了吧？！”

哼哼，哼哼……

我只有苦笑。

天天问：“怎么啦？不是吗？”

当然是啦，可是，我还得再去买面包啊、粗火腿啊……

你老人家也太会想着吃了吧？！

今天已经有很多人给我提建议啦，说是我水太少了，火大了，时间长了，另外没有充分搅拌等。还有人给我出主意说以后用鸡汤或牛奶蒸……以后有机会再试吧！蒸蛋看起来简单，蒸好也不容易啊！

又：

最近半个多月以来，只要一跟天天说“告诉你一个好消息……”，天天的下文一定是：“《小老鼠漂流记》的样刊到了？”就连我拿回来一个盒子，天天看到的第一反应也是：“呀，我的样刊到了！”呵呵，想他的样刊想疯了！话说回来，4月的杂志，这两天样刊也该出来了吧？！不知稿费会是多少呢？天天关心着呢！