【作者原创 未经许可 严禁转载】 图/文：颜色晓http://s6/middle/5a34288cxb19c52104675&690

    最近天猪崽儿小病不断，这是上幼儿园的后果之一。自打上了幼儿园，冬天有三分之一的时间都在生病。真是愁死个人！

    这近一个礼拜是咳嗽，痰多，鼻粑粑也是那种又黄又干的。昨天下午还突然就起了2个溃疡，直接就没食欲了，说吃东西痛。今晚我回到家，听说就只吃了2块饼干，说啥也不愿意吃饭。真是可怜死了。奶奶说，快去把头发剃了，头发擦耳朵，就要装狗！（意思是鬓角的头发长得挨着耳朵了，就容易生病，特指男孩）可不，猪崽儿的头发早些天就该剪了，可是他一直抵抗。今天无论如何我也得拉他去剪啰！

    先去药店买了点治溃疡的药，出来看见开玩具店外面还有不少小朋友在开小汽车玩儿，猪崽儿动心了，问我能不能开会小汽车啊。我说，可以啊，把头发剪了我们就来开小汽车。猪崽儿满口答应了。理发店也就在不远处呢，就在走去的路上，猪崽儿还不放心的问我，妈妈，要是剪完了头发没有小汽车开了怎么办呢？我很豪爽地说，万一等会儿关门了，我明天一定带你来开车。妈妈不会骗你的。拉钩吧！就这么去剪头了。谁知，回到玩具店老板还真的正在关门呢。我只好安慰失望的天天说，妈妈明天带你来坐好不好？他倒也理解，还是答应了。或许他的第六感早就感觉到了吧。

    然后我们就去超市给他买毛巾和棉拖鞋。上二层的时候，看到了mini趣多多，迈不动步子了。央求我给买一盒。起初我不答应，后来他实在很想要的样子。加上我也注意到他最近只要碰上姚明那个mini奥利奥的广告，就会目不转睛地看，我就知道他已经瞄上这个零食了，还是答应吧。不过我也不想养成他予取予求的毛病。于是顺势说，天天，如果你买了mini趣多多，就取消明天的坐小汽车哦？他问，是以后都不可以坐小汽车了吗？我说，不是，是一段时间不能坐。他立马爽快地答应了。于是最终成全他今晚剃头的代价是这罐mini趣多多。

    我也不知道我做得对不对，是不是有点为难孩子呢？去逛超市时他看到很多好吃的，有时候拿了好几样，我一般就会规定只准拿个两样，让他自己舍弃一部分。而且去超市例如是准备买巧克力的，有目的性的购物，我一般就不会再给他买其他的零食或者别的东西。天天还是会说，妈妈要不我们再买点别的吃的吧。我就会给他重申这次采购的目的性。他虽然会有点不高兴，但也不好强求，毕竟是有言在先的。同样的规矩也适用于去公园里玩游乐项目，我的规矩是玩三样，多了不行。久而久之，猪崽儿也习惯了，养成了他一定的自律性。

    在我看来自律性主要这些表现吧。

    一、不会撒泼耍赖、就地打滚地要东西，一般是大哭一下，看我远去的身影他也只好哭着跟来，不达目的还是只能罢休而已。

    二、买回的零食吃得比较有节制，一般吃之前就会自我约束说一天只能吃一颗哟。那罐m&m豆买了有三个星期了吧，还剩大半盒，只是偶尔问我要来吃。倒是我偶尔的偶尔去偷吃一颗，哈哈。

    三，出去玩、参加活动之前，我们一般会达成一个契约，他都能比较好的遵守约定。有越矩的要求能在规劝下放弃，或者留待以后实现。

    都说男孩穷养，这个穷到底指的啥，我觉得不是简单的物质的要求。对于穿着打扮我的要求是中等就好，明明家里条件允许，也没必要非让小孩穿得太次。我给猪崽儿买衣服的原则就是能换洗开，款式简单大方就好。完了，这育儿的话匣子一打开大有没玩没了的趋势。呵呵，总结一下呢。我说这个穷养的穷啊，关键养的是品质！正所谓人穷志不穷，人不穷咱志更不穷！

    上菜！依然是儿子比较喜欢的菜。清蒸鱼，这次选了罗非鱼，又叫非洲鲫鱼。特点是头小、肉多、刺少、个头适中，有利于保证菜品的形态完整，清蒸或者红烧都不错。只是肉质比起鲈鱼、鳜鱼还是稍逊一筹。

【原料及做法】

1.生姜、大葱、红椒适当、蒸鱼豉油

2.生姜、大葱、红椒都切细丝（大葱和红椒丝泡进冷开水中，十多分钟后，就会打卷，用来铺在蒸好的鱼身上）多的生姜边角料切小片

3.罗非鱼一条，约500g左右的大小，比较适合蒸。背部侧面划一刀，蒸的过程中鱼不容易变形

4.姜片塞进鱼肚、鱼头中，去腥

5.6.鱼摆好，水开后，上锅蒸。大火蒸8分钟，关火焖3分钟，再打开锅盖。把蒸出来的鱼汤都倒掉，那个汤是很腥的。

7.一大勺玉米油烧热，油在不断地冒小泡的得样子

8.浇在鱼身上（事先铺好姜丝和打卷的大葱丝、红椒丝）

9.淋上适当的蒸鱼豉油，ok！

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葱丝泡得越久卷得越发厉害

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蒸鱼最好选用600克以内的鱼，蒸的时间才不会长，鱼肉才嫩
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