2、我国的保健品产业虽然近年来的发展取得不少成绩，然而行业“小、散、乱、差”现象仍然非常严重，国内共有保健食品生产企业2000多家，但是资产规模在10万-100万元之间的企业就占整个行业的40%。

     3、国内投资超过1亿元的保健食品生产企业只占全部企业的1.5%。

     4、美国保健食品生产企业约600家，而销售量最大的是维生素及矿物元素，这些品种几乎占市场销售额的一半以上；而我国保健品形态相对单一，主要采取胶囊、片剂、颗粒剂等剂型。其次，国外保健食品以低脂肪、低热量、低胆固醇居多，销售量最大；而我国保健食品功能雷同，50%以上的产品集中在免疫调节、调节血脂、抗疲劳等方面。

     5、欧美国家消费者平均用于保健品的花费占总支出的2%以上，而我国只占0.07%。从人均消费来看，我国对于保健品的人均年消费仅为31元，是美国的1/17、日本的1/12，不过这也从另一方面说明了我国保健品行业未来拥有广阔的发展前景。