白胡子鱼 妙去鱼腥 不用葱、姜、蒜

标签:
白胡子鱼做法去腥不用葱蒜姜美食 |
分类: 朱朱云的海鲜烹饪 |
什么是白胡子鱼呢?妈妈告诉我它是野生的胡子鱼.
看看它的胡子---->
怎么让鱼不腥,且美味呢? 而且神奇的是不用葱、姜、蒜等调料。连盐巴都不用就可以有一碗奶白的高营养的鱼汤哦~
材料:
你没有看错!就白胡子鱼和萝卜干。
看!美味的白胡子鱼肉。
奶白的鱼汤。
你是不是很疑惑:不用放盐巴
是的。使用的萝卜干本身有咸味。
鱼肉吸收了萝卜干的味道,萝卜干吸收了鱼肉的美味。然后融合在奶白色的汤里。
味道很好~而且不用借助葱、蒜、姜等调料,对于讨厌这些调料的朋友真是福音。
连盐巴都省了~
营养也很高哦~
PS:此做法仅用于白胡子鱼哦~其他鱼类没有尝试过~