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最近发现老实人的心机真是深不可测。我过生日的时候，收到的礼物之一是一本精美的素食食谱。食谱作者是一位面容安详的女居士，五六十岁的样子。她的特别之处在于嫁给了一个日本和尚，并跟他学习了禅食厨艺，心得就在此书中。孙中山的日本妻子，一个苦苦等待他多年，相貌出奇清秀的女子，最后也是辗转嫁给了一个日本寺庙的住持。她的画像现在还悬挂在那个寺庙里，在那个和她相伴终老的和尚画像旁边。可见修行与爱情并不一定相悖，也许一世的爱情本身是一种最可以返观内心的修行。小黑送给我的食谱，我依样葫芦做了几道菜。最近我每天都下厨，他晚上回家来总有热腾腾的饭菜可以入口。玻璃门上的水蒸气，空气中的芝麻油香味，以及滋味清淡鲜美的禅食。傍晚时光，可以相对一笑，一天的经历娓娓道来。

老实人的心机，不过是春天里的一碗桃花汤，依旧清澈见底。

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萝卜在日语里叫“大根”，不过日语中“根性”的意思并不是萝卜的性格，更不是萝卜的性别，而是毅力的意思。这道大根汤我加了料，其中的莲藕和薏米都是后来自主加入的。中药里有四物汤，用来活血养颜，我这个算三白汤好啦。这道汤很适合晚饭食用，热量低又有营养，是标准的春天菜。
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我做的十分不像样的莲藕天妇罗，乱乱炸做一团。配饭的盘子是日本的美浓烧手作。
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这一小块杏仁豆腐却要花不少道工序来完成。豆腐要买最结实的那种，提前几个小时包在毛巾里吸走水汽，冰箱冷藏。杏仁要先烤过再压碎，豆腐要先滚了面，再加杏仁碎，入锅炸的时候一定要小心翼翼。饶是这样我还是忘记了在豆腐上加白胡椒面，最后只好一并和盐搅拌在面糊里了事。（汗啊~）
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最爱这一碗。工序几乎是最多的，食材也比较丰富，估计是日本和尚过年过节吃的饭。香菇很有肉的味道，也有嚼头，肉的质感口感都有了。豆腐汤永远是好喝的，再加上昆布（海带）调味，添一缕香菜。色香味俱全。

嗯，昆布用完了，这个周末去中国超市大采购！