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在人工合成食材横行的今天,我又开始怀念简单美味的食物了.

今天早上突然发现没有吃的了,又急着工作,所以只好翻箱倒柜地找到两片面包.其中一片是相当陈旧的古董级黑麦面包皮,居然没有发霉,真是难以置信. 水果和蔬菜也短缺,所以只能将就吃些.我在全麦面包上用餐刀涂了厚厚一层芥末酱,香草的细梗铺陈在米色的面包片上,散发着一股辛辣的清香.幸运的是我还找到了一瓶鱼子酱以及很细小的一条烟熏三文鱼片.我小心翼翼地把橙色透明的鱼子推散在芥末色的面包上,然后放上那片珍贵的三文鱼.咬上一口,呒,真是享受.芥末酱的辣中和了生三文鱼的湿腥之气,加强了三文鱼特有的香甜感; 鱼子的脆滑与三文鱼的软糯相得益彰,给每一口的咀嚼都增添了一点脆脆的乐趣.开心啊.

可惜这样的奢侈很快消耗殆尽.面对黑麦面包片,我显得有点一筹莫展.怎么办呢? 本身粗憨的黑麦似乎和芥末,鱼子都不搭.就像穿衣服一样,如果不搭配会让人总觉得心里有一点别扭.我突然想起冰箱里的车打奶酪.

说起车打奶酪,其实英文应该是Cheddar.它是最低调的一种英国奶酪,没有什么特殊的香气和味道.它不像法国蓝色羊奶奶酪那么"香味"冲鼻,也不象一些意大利软奶酪那样有着入口即化的甜点性质.它的口味很朴实,如果将其形象具象化,大概就是一位穿着粗布衣裳的英国"苏珊大妈"类人物.我用奶酪刀笨笨地刨下一些柴鱼片似的奶酪皮,堆在黑麦面包上,然后很结实地一口咬下去.......象远古人类一样狠狠地咀嚼粗硬的陈面包和厚实的奶酪,......居然突然有一种极香的香气弥漫齿颊,那就是极其普通的面制品和奶制品混合在一起产生的香味,通过唾液的化学作用居然成为一种极品.怎么说呢,那就是让人联想起大地和庄稼的一种最基本的味道,如此简单又让人如此怀念.我推想这大概是中世纪欧洲老百姓用以果腹的普通饭食,便于保存的黑麦面包和硬奶酪也非常适合长途跋涉的旅人.我一边吃,一边想像Earthsea里的Ged,那个伟大的魔法师和普通的牧羊人,在他穿越崇山峻岭时,累了就坐下休息,饿了就吃一片黑麦面包加一片硬奶酪,再喝上一口甘冷的泉水.任目光飘向远方,而思想始终维系于平凡人类挣扎反复的命运,那是怎样的境界呢?

而我想要的又是哪样的生活呢?

是鱼子酱香槟酒的生活抑或是黑麦面包和硬干酪的生活?

怎样才能到达生活的本质? 怎样才能过本质的生活?

Ged, 我的旅程仍在继续......