兩大一幼的飯桌生活──談高木直子的《再來一碗》
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高木直子 |
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一口氣看了高木直子的兩本書,而這本則是第一次看的。這本書除了紀錄高木直子一家三口兩大一幼的飯桌生活外,同時也描寫了兩夫妻有了孩子後的生活點滴,當然也讓我回想到我和先生在有了孩子後的變化。
小亞真的好棒,會做很多好吃的東西,而高木直子真的很會吃,他們家的菜色似乎也很豐富多變。回想起我產後的情況,因為老公工作的時間很長,下廚的時間不多,我其實也不想他進廚房,因他不太會做膳後的清潔,所以我不希望他搞攪我的廚房。雖然很想他會幫手煮食,但一想到要是做的菜工序複雜,也會用到很多工具,弄髒地方,到頭來還是我一個人清潔的話,不如由我來做好了。
我產後都是一個人在家帶孩子,也因為要頻繁餵奶、泵奶、洗奶瓶、洗奶泵,換尿片等,所以我幾乎沒甚麼體力煮食了,坐月時是吃月子餐的,頭一個月過去,白天很寂寞,所以中午到時在大家樂解決的,順便可以在中午在家附近逛逛,而做的菜不外是蒸倉魚、蒸烤三文魚、蒸水蛋、烤鯖魚、蒸肉餅,此外就是偶爾炒個菜,單調而欠缺變化。
到了孩子半歲後,可以吃的東西漸多,我中午會在家做飯,都是一鍋到底的肉碎蛋飯、蕃茄南瓜碎肉蛋菜飯等等。是到了孩子一歲後,碰上了疫情,無法出門,而孩子能自己玩一個人漸多了,我才開始挑戰新的食材,試做沒有做過的菜,甚至早餐、午餐、晚餐、茶點都有各種不同的配搭和變化。
我真的配服高木直子一個人帶孩子,飯桌的菜仍能這麼豐富呢,也很欣賞小亞的廚藝。
書中提到,當小米在晚上安睡後,夫妻倆便從他們的「邪惡食物籃」裏挑選零食,瘋狂大吃,覺得那情景真的十分有趣。孩子安睡後,就如釋重負,可以從心所慾。我也回想起孩子還是嬰兒時,她安睡後我便走出客廳和老公看電視,聊聊天,我們對吃比較節制,因此沒有吃零食和宵夜的習慣,可以卻能明白孩子安睡後那種被解放的心情呢。
謝謝高木直子的分享,為人母的我,也要多學習如何做出色香味俱全的營養料理呢。從前不愛做菜的我,為人母後又做意粉又做飯糰又做麵包餅乾蛋糕壽司。。。。。。是為了希望孩子能品嚐不同的美食,也吸收不同的營養。
我最近就添購了其上有角落生物卡通的食具,因為孩子喜歡角茖生物,餐具上有角落生物,能提高她的用餐意慾。
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