我和春天有个约会-杏仁海绵蛋糕

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海绵蛋糕杏仁片摘草莓春游张而 |
分类: 妈妈厨房 |
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(用的君之的配方,谢谢分享!)
配料:鸡蛋6个
烘焙:ACAMF24C
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1、鸡蛋打入盆内:
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2、倒入150克香草砂糖:(香草砂糖是我自己用香草豆荚和细砂糖做的)
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3、把蛋盆放在温水里,打发15分钟左右,至花纹清晰:
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4、分4次加入已过筛的200克低粉:翻拌,不要转圈搅拌,以免消泡
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5、倒入50克玉米油,翻拌均匀:
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6、倒入铺了油纸的烤盘内,镇平:
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7、中层 15分钟后表面刷蛋液撒杏仁片,再烤3分钟:凉后切块
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我一早上的劳动成果:
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我自个看这些个吃食,忽然想起一句话:“我真是太有才啦!”哈哈,这是我同事的口头禅!特满足的感觉~~
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