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【妈妈厨房】美味叉烧包

(2010-01-18 16:26:18)
标签:

蜜汁叉烧酱

李锦记

叉烧包

妈妈厨房

育儿

分类: 妈妈厨房

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    周末可是我大显身手的时候,提前一天腌好叉烧,晚上回来烤好,周六一早起来发上面把叉烧切成小粒,冬日暖阳,带上自制的美味叉烧包,领着嘉嘉去大明湖野餐去~~还给奶奶送几个尝尝鲜。

    选用猪臀尖,切成小条,用李锦记的蜜汁叉烧酱腌制。入馅的时候可以再放些叉烧酱和蜂蜜,但不能太多,不然会很咸滴~

    经过二次发酵的生胚,表面刷了蛋液,洒了黑芝麻:

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   这些放在模具里,模具表面刷了油。上面淋了沙拉酱:
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 没二次发酵前刚整形的生胚:
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  刚烤好的叉烧包:

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此篇有幸被推荐到亲子博客首页,谢谢鼓励!

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