“请您伸出舌头来。”找过中医看病的人大部分会听到过这句话。

　　中医舌诊源远流长，其历史可追溯到距今三千年前的殷商时代。公元前5～4世纪，著名医家扁鹊留下了最早的舌诊记录。战国时期成书的《黄帝内经》奠定了中医舌诊的理论基础。汉·张仲景在《伤寒杂病论》中将舌诊作为中医辨证论治的一个组成部分，在《金匮要略·惊悸吐衄下血胸满瘀血病脉证治》中指出：“病人胸满，唇萎舌青……为有瘀血。”把舌青作为诊断血瘀证的依据。问世于宋代的《敖氏伤寒金镜录》，载舌像图36幅，结合临床，进行病理机制分析，并确定方药及推测预后，是中医学的第一部舌诊专著。明清时代，随着温病学派兴起，愈来愈受重视“察舌”。明、清以来，图谱式的舌诊专书屡有出现，如申斗垣所著《伤寒观舌心法》、张登的《伤寒舌鉴》、王文选《舌鉴》、梁玉瑜《舌鉴辨证》、曹炳章《彩图辨舌指南》等，使人以图为鉴，察舌辨病，一目了然，起到了“法浅而用宏”的作用。

    民国以降，中医在舌诊现代化和舌像的形成机理方面做了大量的研究工作，认为舌像与机体的微循环、营养状态、激素水平、胃肠道的功能、唾液腺的功能、药物的立用等有一定的关系。这些研究有力地促进了中医舌诊的发展。

　　在临床工作中，中医仍然应用传统的舌诊理论和方法诊治疾病。笔者经常遇到患者提出关于舌像的问题，还有少数患者在清晨洗漱时有擦、刮舌苔的习惯，由此可见部分群众对舌像的关心。舌像是健康的一面镜子，若能根据舌像的变化调整日常的起居、饮食，有针对性地进行个体化养生对于增进健康，防病治病将具有重要的意义。有鉴于此，我们编写了《望舌·识病·养生》一书，希望读者能对舌像的特征、意义及其相应的养生的原则和方法等有初步的认识，并能据此调整日常的生活起居，选择合里的食疗处方。

    同脉诊相比，中医舌诊更为客观，也更容易掌握。中医从业人员掌握了舌诊，就掌握了中医辨证识病的一件利器；普通群众若能掌握舌诊，就有了一把了解自己健康状态的钥匙，有了养生保健的的渡海指南。因此，我们相信，本书将有利于提高人们的卫生保健能力，有利于提高人们的身心健康水平，有利于提高人们的生活质量和工作效率，有助于老年人延年益寿。