你吃过地瓜(地石榴)吗?(原)
(2018-09-06 13:35:40)
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你吃过地瓜(地石榴)吗?(原)
茶香悠悠2012-07-01 14:45
我说的地瓜可不是红薯之类哦!先上图片吧。(待补)
一直不大喜欢吃水果,但为了弥补童年的缺陷,凡是上市的鲜果都要买来一尝。
六七十年代,农村土地虽多,但根本没有栽种经济作物的意识,远没有今天水果这么丰富,即使哪家偶有一两棵果树,也疏于管理,还没成熟就没了,所以乡下孩子很难吃上真正的水果。
小孩子总有些嘴馋,况且是在那样缺吃挨饿的年代。大家一放假就三三两两到荒山野坡寻觅各种野果解馋充饥了。诸如刺梨、枸杞、桑葚、地瓜(地石榴),还有至少五种叫不出名的野刺果,有的红亮,有的紫黑,有的红黄,有的橘黄,硬的软的,甜的酸的都吃过。其中味道最美的莫过于地瓜了。
去年在市场上买菜,居然看见有人卖地瓜,我好生惊喜,我赶紧买上一些,洗来一吃,还是那味儿:醇厚的甜,奇异的香,实在不好形容,也许味道和香味跟无花果很相似,但又不完全一样。
地瓜果一般长在藤上,但必须挨着泥土才能长大,也许这叫接地气吧?有的就在泥土里,叶藤下只露那么一点在外面,要吃就得动手刨,所以我们一般说:走,刨地瓜去。
掀开野草和叶藤,只要看见一点地瓜的影子,就急忙开始刨,成熟的地瓜皮薄,容易破,所以要格外小心。有时还得注意,一定要舍弃顶部没长严实的地瓜,那里面必有蚂蚁之类的寄生虫,吃的时候就更得注意了,不要心急地一口一颗,要掰开看看再吃,否则就会大虫吃小虫了,至于会不会像孙悟空那样在肚里兴风作浪,我小时候是深信不疑的!
放暑假了,地瓜就快成熟了,无需谁提醒,我们小伙伴就会漫山遍野刨地瓜去了。尤其吃过午饭,大人们午睡后,我们便纷纷出动,顶着毒日,哪管头上正在生疮,大人们也从不担心我们安全,大家只管急急忙忙向那片片碧绿绿的地埂、土坡奔去。老远,地瓜那诱人的香气便迎面扑来,刨来地瓜就在有水的山沟里或水坑里一洗便吃,那日子别提有多开心了!
若干年过去了,这些经历总是很难忘,地瓜的美味总令人回味。我曾几次上网搜索都一无所获,还问过当医生的谢哥,地瓜还有没有别的称谓,记得他告诉我是葛根,我查了葛根,绝对不是。今天偶然搜到地瓜图片,原来它叫地石榴,再查地石榴,天啦,有若干图片,分明就是我记忆中的地瓜啊,太兴奋了,赶快记下几笔留作纪念。
还别说,地瓜真有些像石榴,形状、色泽、里面小小的籽粒,还有那个花朵状的顶子,不过很微型罢了。至于说味道,几乎与石榴毫不相干!
但愿今年还能再见地瓜,吃上地瓜果,无论是市场买还是回乡刨,总之一定要达成心愿!
朋友们,你们吃过地瓜(地石榴)吗?
haozjq: 哈哈,本人这是头一回听说,惭愧惭愧。
[2012-07-18 16:42]
叶子: 别说吃了,连见都没见过呢。
[2012-07-13 22:41]
我的青春不孤单: 没有见过啊!
[2012-07-13 22:40]
The azure sky: 真没有见过这东西,远来也没有听说过,长见识了。
[2012-07-12 16:03]
寒江霜叶:我真是白活了,长这么大还是第一次见到地石榴。
1052283895:
我也差不多有十年没吃过了,但还是记得那股香味、、、
怡雪幽兰: 姐姐,我还真没见过着果实呢!
[2012-07-11 14:50]
悠然: 真的没吃过哟!
[2012-07-04 17:17]
鸟茶: 啊,这个东东从来没有见过,更别提吃到了,有机会学么学么。
[2012-07-04 14:49]
燕子: 小时候吃过
[2012-07-01 18:29]
湘云: 绝对没吃过
[2012-07-01 16:37]