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去日内瓦湖，看“醉美”世界文化遗产_拉沃葡萄园梯田【瑞士】
(2019-03-25 22:31:10)
标签：
旅游世界文化遗产蒙特勒 |
分类： 中欧【德瑞捷斯匈奥】 |
云层上的雪山清晰可辨，云层下的城市隐约可见
当飞机在日内瓦湖上空飘过时，心跳加快！
碧蓝如镜的湖面、绿色的田园、红色的小木屋、巍峨的雪山组合成绚烂的画面，足以让人不饮自醉。
去过瑞士的朋友都很清楚，但凡睁开双眼，绝尘的湖光山色，便不曾离开过你的视野。
去西庸古堡那一天，已经是我们瑞士之行的后半程了。
虽说瑞士无处不风景，但多少还是会有些审美疲劳。
6月的瑞士，高温酷暑，光照强烈。
虽然车里冷风开得足够，但毕竟旅程过半，
酷热天人坐进车里，晃晃悠悠特别容易打盹。
旅伴们有的拉了窗帘，昏昏欲睡.....
但是......但是，我却丝毫未敢懈怠，目光未曾离开过车窗。为啥尼？
因为早就听说从西庸古堡到洛桑的这段山路，
有世界文化遗产“醉美”仙境——拉沃葡萄园梯田。
一路上美景如画，令人目不暇接。
这风光，美哭好几回啊！
可见出门前做攻略有多么重要
【日内瓦湖畔的绿洲-拉沃葡萄梯田】
拉沃葡萄梯田东起西庸古堡、西至洛桑东郊，是连绵30公里的拉沃（LAVAUX）葡萄园梯田。
据说从古罗马时代起，当地就开始种植葡萄酿酒，而现存的葡萄园始于十一世纪。
如今，830公顷的葡萄梯田中依然留存着许多古代民居、磨坊、城堡等遗迹，
记录着千年来在当地经济和社会生活中占有重要地位的葡萄酒酿造业的演变和发展，以及人与自然的和谐互动。
山下日内瓦湖在阳光照射下，波光粼粼，帆艇交错
山上满目苍翠、横横竖竖、层层叠叠，坡陡纵横，漫山葡藤，令人称奇！
【3个太阳眷顾的土地】
优质的葡萄需要充足的光照。
瑞士人爱说，上苍对拉沃梯田特别眷顾，有三个太阳照耀着它，这话一点不假。
其实是说这里的葡萄园享有三种光源叠加的偏爱。
分别是：阳光的普照，湖水的反光，以及石墙折射。
特别是石墙的折射光，这一点特别重要！
当地人说，虽然普通人看不到，但他们认为，石墙在白天蓄热后，深夜会折射出光热到葡萄园。
【世界文化遗产-拉沃葡萄园梯田2007】（注：文图来自网络）
2007年，拉沃葡萄园梯田作为文化遗产列入《世界遗产名录》。
世界遗产委员会描述：拉沃葡萄园梯田起于蒙特勒南部的西庸古堡，沿日内瓦湖北岸向北绵延约30公里，直至沃州中部的洛桑东郊，包括村舍与湖水之间的山腰斜坡。尽管有证据显示在罗马时代就有葡萄生长，但现在的葡萄园却要追溯到11世纪，当时这一地区由本笃会和西多会的修道士控制。这里的乡村景观、小城镇以及密集种植的葡萄体现了十多个世纪以来生产和惠益体系的变化。葡萄园中留有大量的房屋、磨坊和堡垒遗迹，许多景观都反映了酿酒方式在不同时期的演变。通过保存下来的景观和建筑物，以及对经久不衰的文化传统和地区特色的传承和发展，拉沃葡萄园的文化景观清晰展现了千余年来的演变和发展。此外从中也可以看出，几个世纪以来，为优化当地资源，酿造对当地经济具有重要价值的高品质葡萄酒，人类和环境之间进行着互动。当地社区一直大力支持采取保护措施，抵抗快速发展的城市住区，因为这会危及当地景观。
瑞士的葡萄园梯田美景令人沉醉，下边是不是该亲口尝尝这“醉美”之味啦？
不多啰嗦，跟随我直接去西庸古堡地下酒窖探个究竟
“芝麻开门来”！
哇哦！古堡地窖里储存了大量葡萄酒
酒窖有着悠久的历史，硕大的橡木酒桶，最老的已有几百年的历史。
每年的八月开始收获，除了储存的部分，当年就可以喝到自酿的新酒。
拉沃入选世界文化遗产名录无疑将迎来更多游客，增加当地的旅游收入。
但更重要的是，拉沃地区将在长时期内得到完善的保护。
人们用最传统的方式储存和酿造这些上苍赐予美酒。
酒窖开有天窗，通风极好。
从酒窖可以一眼望见日内瓦湖，整个梯田背山面水，坐北朝南，吸取了阿尔卑斯的日月精华。
充足的阳光和湖边湿润的气候使这里成为瑞士著名的葡萄酒产地。
去寻访人间“醉美”仙境，您做好准备了吗？
来啦，品尝下距今已有800年历史的美酒。
来吧，干杯！
走出庄园，首先看到的就是可爱的小懒
不知为什么，一看见小猫懒懒的样子就拔不动腿。
西庸古堡88！
有一点必须特别强调，拉沃葡萄酒不出口，只能在当地购买。
散布在村落中的家庭小餐馆是拉沃葡萄园区的特色，
如果时间充裕，游客可以在此享用当地特色菜肴和美酒。(PP:网络）
获奖多次的Aigle les Murailles是瑞士人眼中最好的白葡萄酒(PP:网络）
我们瑞士之行，几乎围着日内瓦湖转了一整圈：日内瓦、洛桑、蒙特勒、依云小镇。
其实日内瓦湖，外形像极了游动的小鱼儿：
西庸古堡在“鱼头”，日内瓦在“鱼尾”，洛桑与依云分别是“鱼背”和“鱼腹”。
湖中间有条界河，“鱼背”归属瑞士——日内瓦湖，“鱼腹”归属法国——莱蒙湖。
旅途的最后一天我们再次回到出发地日内瓦湖畔，
大家一致觉得，既然都到了这里，何不到“邻居”法国依云小镇转转，
说走就走！
依云：美女帅哥多啊，莱蒙湖畔到处都是腿！
怎一个“美”字了得
每每看到这些画面我就忍不住想笑，不是笑人家，是笑自己的失误。
6月的瑞士，气温高达36度，
我居然没带几件夏天的衣服，一身秋天装束就美颠颠儿地来了。
这趟行程毛衣、羽绒服没少准备，难怪女友抱怨我祸害自己就算了，还给人家胡乱支招
瞧，本尊这边还穿着小毛衣呢！
再看看2个美妞妞的装束，一看就阳光沙滩的度假范儿
没有比顺着湖区骑行更愉悦的了
全方位度假模式
各种花样秀身材
日内瓦湖是瑞士那边的称谓，我倒是更喜欢法国这边的叫法
法国这边的称呼听上去都那么浪漫__莱蒙湖
站在莱蒙湖畔远眺，云卷与舒，斜对面的拉沃葡萄园梯田清晰可辨。
我一直认为，倘若时间允许，旅途中最不能错过的就是当地特色的美味，
无需理由，您说对么？嘿嘿！
办完过境手续，首先到公共饮水池，把依云水喝饱，然后直奔网红餐厅。
菜肴自然是少不了这方水土酿造的红葡萄酒，红酒配红肉__法式牛排。
总共5欧元，还是蛮划算滴
日内瓦湖也好，莱蒙湖也罢，各种美不胜收
只要“醉美”其中就好！
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背景音乐：ONE STEP AT A TIME-Bernward Koch
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