店址：福新西路171号华威大酒店

电话：87609191 87503542

还是说华威大酒店更让人明白，华威酒店位置在福新中路，在福州也算赫赫有名的老字号，我在华威吃过不下五六次，除了这次全是婚宴，婚宴是华威的特色和主力。

说起华威的婚宴，就不能不提我高中女同学HY，HY是我们班班花，人长得好身材好，名牌大学热门专业毕业，分配一个极为抢手的单位，正当男同学们在密谋进攻时候，肥水却流了外人田，结婚请柬到了，就设华威。

婚礼上男同学们对新郎是怒目而视，婚宴结束时都不肯走，一定要灌新郎，新郎估计在新娘教唆下心中有数早有准备，酒保一溜，后面另外开桌，16人桌，双方各坐一半，全部红酒不掺冰，大杯来，男同学在我挑动下，纷纷出击，战况惨烈，杀敌一千自损八百，记得我当时看见他们吐了，全是红酒，说“可惜了这酒，吐出来装瓶还能再喝”，后面HY说新郎几乎昏迷三天。这个不算惨烈，有机会说说bct剁椒鱼头和93婚礼那才叫惨绝人寰。

一、蒜蓉开背大九节。这个做法我喜欢，尤其甲流盛行的今天，多吃蒜蓉有益无害。大九节一斤158元。

二、冰冻章鱼。这个要沾蒜头酱才好，芥末当然也可，做的很好，章鱼非常Q，58元。

三、西芹百合炒螺片。非常健康的一道菜，清淡爽口。58元。

四、双吃大象拔蚌。这个我觉的就不是非常好，切的厚了一点所以显得比较腥。198元一斤象拔蚌。

五、青峨炖石鳞。石鳞是好东西，在邵武小时候经常吃到，全是野生的，非常难得，清凉解毒小孩吃不会长痱子，这个石鳞找个机会我单独叙说，这道石鳞我吃不出真假，很多酒家用牛蛙来欺骗，总感觉不地道。118元。

六、九制陈皮骨。有机会一定要认真品尝一下，我对各种炸排骨别有兴趣，经常自己在家尝试做各种滋味的，今天这个我刚尝一块，真想叫好再来一块已经没了，别人请客也不好意思再来一份。48元。

七、浓汤东星斑。今天这个东星斑非常冰鲜，没有任何异味，非常好，我很喜欢里面的粉丝结。88元一斤东星斑。

八、蜜汁话梅芸豆。我点的，很喜欢这道小碟。

九、菜鲟对半煎。真正爱吃蟹鲟的人都爱点菜鲟，肉多实，味道浓。一斤78元。

十、烤生蚝。没有生蚝上市时候好吃，生蚝偏小，烤后收缩了，汁水也少了很多。一粒8元。

十一、铜盘七味牛仔骨。为何叫这个名字，忘记考究，味道和黑胡椒牛柳差不多。58元。

十二、鲍汁花菇扣海参。一份68元，海参肯定是普通的水发，不过花菇滋味一流，我最喜欢边上的西兰花。

十三、清蒸小青斑。青斑鱼是好深海鱼，肉质结实。一斤108元。

十四、生吃木瓜。一粒10元。木瓜在永辉一斤才两块多，现在是季节，女士们赶紧多吃啊。

十五、清炒芥蓝菜。15元。

总的评价：这家菜做的清楚，价格中等偏上，环境还行，就是位置太中心，进出时候都是高峰期。

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