【健康感悟】贫穷和富有就是一场病的距离！

     原晓娟在博客中这样感慨：贫穷和富有就是一场病的距离。在我们追逐富有的时候，有没有意识到自己最大的财富就是健康和生命呢？中国每年至少３０万人被胃癌夺去生命，但有多少人能反思一下我们的生活方式与胃癌的关系呢？原晓娟虽然走了，她的“病床日记”依然在流传，原晓娟不仅用自己“病床日记”呈现了对生命的渴望和执着，更用自己的生命给我们带来对健康的反思和警醒。

【健康感悟】贫穷和富有就是一场病的距离！

     昨天我到央视网的【中华医药】栏目逛了一圈，其中给我印象最深的就是《反思胃癌的美食家》。

     一个34岁的成功女创业者，年轻、漂亮，有一个深爱她的丈夫，有一个非常可爱的儿子。可谓是家庭温馨和谐，事业顺利有成。然而就是这样一个事业蒸蒸日上，生活甜甜美美的生命之花，却因为胃癌而过早凋谢了。人们在深深为她惋惜的同时，也引发了深深得思考——事业与健康。她就是美食界才女、知名杂志编辑部主任、资深美食编辑、美食家——原晓娟。

     2006年7月7日，奔波于美食之路的原晓娟被医院确诊为胃癌三期，这个无情的诊断对温馨的家庭无疑晴天霹雳，对如日中天的事业更是一个急刹车！一个美食家，吃遍天下美食，可万万没想到自己竟然身患胃癌。医生为了确定病因，问她可有家族癌症史？她翻遍三代也没有在家族内找到一个身患癌症的。在她与医生的交谈中，她找到了自己身患癌症的原因——她的生活和工作方式。

     曾经幸福而温馨的家庭，却因为“突如其来”的疾病而变得支离破碎！原晓娟曾自豪地把自己的胃叫做“铁胃”。然而，这看似坚强的“铁胃”里却埋藏着很多可怕的隐患：

     首先，这个美食里少不了煎炒烹炸，这些经过长时间烹调的食物里含有很多的致癌物质，而这个宴通常又会持续三四个小时，这么长的时间，这么多的食物滞留在胃里，会有更多的致癌物侵害胃黏膜。

而更重要的是，娟子是一边吃，一边在思考这个美食文章怎么写，这其实对于胃来说是非常危险的，因为我们的大脑重量大约占人体的四十分之一，但是它的耗氧量却几乎是身体的四分之一。那么边吃边动脑子就会使血液更多地流向大脑，那长期如此的话，胃就会出现供血不足，这样是很伤胃的。所以俗话说“食不言，寝不语”，其实是有科学道理的。

     第三就是，饱餐以后的第二天，娟子又会吃很少很少的东西，她以为这样胃就能够得到休息，其实恰恰相反，我们的胃消化的时候要分泌胃酸，胃酸分泌是定时的，胃空的时候，会照样分泌胃酸，这就会对胃本身造成伤害，胃得不到休息就不能够自我修复，这不符合保胃养胃的黄金法则那就是“饮食有节”。

     拥有“铁胃”的人们，因为胃从来都不闹毛病，就往往会更加忽视自己利用胃的方法，所以健康隐患就更大。据一项统计资料显示，在胃癌患者当中饮食不规律，特别是晚餐不规律的人占到了38%，其中相当多都是像娟子这样的“铁胃女士”，“铁胃先生”。而经过了几年超负荷运转后，2006年，原晓娟的“铁胃”出现了不适的症状。

      曾经幸福而温馨的家庭，却因为“突如其来”的疾病而变得支离破碎！原晓娟曾自豪地把自己的胃叫做“铁胃”。然而，这看似坚强的“铁胃”里却埋藏着很多可怕的隐患：

首先，这个美食里少不了煎炒烹炸，这些经过长时间烹调的食物里含有很多的致癌物质，而这个宴通常又会持续三四个小时，这么长的时间，这么多的食物滞留在胃里，会有更多的致癌物侵害胃黏膜。

而更重要的是，娟子是一边吃，一边在思考这个美食文章怎么写，这其实对于胃来说是非常危险的，因为我们的大脑重量大约占人体的四十分之一，但是它的耗氧量却几乎是身体的四分之一。那么边吃边动脑子就会使血液更多地流向大脑，那长期如此的话，胃就会出现供血不足，这样是很伤胃的。所以俗话说“食不言，寝不语”，其实是有科学道理的。

      第三就是，饱餐以后的第二天，娟子又会吃很少很少的东西，她以为这样胃就能够得到休息，其实恰恰相反，我们的胃消化的时候要分泌胃酸，胃酸分泌是定时的，胃空的时候，会照样分泌胃酸，这就会对胃本身造成伤害，胃得不到休息就不能够自我修复，这不符合保胃养胃的黄金法则那就是“饮食有节”。

    拥有“铁胃”的人们，因为胃从来都不闹毛病，就往往会更加忽视自己利用胃的方法，所以健康隐患就更大。据一项统计资料显示，在胃癌患者当中饮食不规律，特别是晚餐不规律的人占到了38%，其中相当多都是像娟子这样的“铁胃女士”，“铁胃先生”。而经过了几年超负荷运转后，2006年，原晓娟的“铁胃”出现了不适的症状。